admin

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรโบราณ เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะเคยทาน และหลายคนก็อาจจะยังไม่เคย ซึ่งนั่นก็คือคือ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ นั่นเอง หน้าตาก็จะคล้าย ๆ กับข้าวเกรียบปากหม้อที่เราคุ้นเคย แต่จะแตกต่างกันตรงที่ไส้ และมีวิธีการทานที่แตกต่างกันออกไป เพราะก๋วยเตี๋ยวปากหม้อจะราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมู ที่หอมชวนทาน เป็นเมนูสูตรโบราณที่หาทานได้ยากมากในปัจจุบัน หิวทีไรก็ต้องตามหากันให้วุ่นวาย วันนี้เราจึงนำสูตร ปากหม้อสูตรโบราณ มาให้เพื่อน ๆ ได้ทดลองทำกันดูค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำน้ำซุป ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ส่วนผสม วิธีการทำ น้ำซุป วัตถุดิบและส่วนผสมแป้งก๋วยเตี๋ยว วิธีทำ แป้งก๋วยเตี๋ยว วัตถุดิบและส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ วิธีทำก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ก๋วยเตี๋ยว ปากหม้อ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโบราณของไทย ที่มีความแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร แต่กลับมีรสชาติอร่อยเข้ากันแบบบอกไม่ถูก ใครที่ไม่เคยลิ้มลองสามารถนำ ปากหม้อสูตรโบราณ นี้ไปใช้ทดลองทำกันได้เลย ได้ผลเป็นยังไงอย่าลืมกลับมารีวิวกันด้วยนะคะ เมนูอาหารเพิ่มเติม : เมนูเด็ด อ้างอิง : วิกิพีเดีย

ยำปลาสลิด เมนูคู่ร้านข้าวต้ม ที่ทุกคนต้องสั่ง แจกสูตรทำ ยำ ปลาสลิด ปลาสลิดทรอบกรอบๆ ทานคู่กับน้ำยำสูตรแซ่บซี๊ด บอกเลยว่าอร่อยเด็ด จะกินคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวย หรือจะกินเล่น ก็อร่อยเข้ากันไปหมด ที่สำคัญจะมาบอกพร้อม เคล็ดลับการทอดปลาสลิด ทอดยังไงให้กรอบนาน แม้โดนน้ำยำก็ไม่นิ่มง่าย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องจด! ว่าแล้วก็อย่ารอช้า เราไปดูสูตรทำยำปลาสลิดกันได้เลย วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำปลาสลิด ส่วนผสม วิธีการทำ เคล็ดลับ ทอดปลาสลิด อันดับแรกจะต้องเริ่มต้นจากการเลือกปลาสลิดก่อน โดยจะต้องเลือกแลาที่มีสีออกขาวๆ เนื้อนิ่มเด้ง สามารถใช้นิ้วกดดูได้ หากกดแล้วบุ๋มเป็นรอยก็ถือว่าใช้ได้ การทอดปลาสลิดสามารถทำได้ 2 วิธี โดยวิธีแรกคือบั้งเนื้อปลาออกก่อนแล้วค่อยนำลงไปทอด และอีก 1 วิธี คือ และทั้งหมดนี้ก็เป็นสูตรวิธีการทำ ยำ ปลาสลิด แบบง่ายๆ ปลาสลิดกรอบนาน น้ำยารสชาติจัดจ้านทานแล้วเข้ากันสุดๆ แค่ต้องใช้ เคล็ดลับการทอดปลาสลิด เพื่อให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ราดด้วยน้ำยำก็ไม่นิ่มง่าย ใครๆ ก็ทำได้แน่นอนค่ะ ใครที่กำลังหาเมนูยำแบแปลกใหม่ ลองนำเมนูนี้ไปทำตาม รับรองเลยว่า จะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ …

ยำปลาสลิด เมนูคู่ร้านข้าวต้ม ที่ทุกคนต้องสั่ง Read More »

บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน สูตรต้นตำหรับ หอมหวานมัน ขนมไทยชื่อดังที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน มีให้เลือกหลายแบบหลายสไตล์ทั้งบ้านบิ่นสูตรมันม่วง ข้าวเหนียวดำ สูตรวาฟเฟิล และสูตรมะพร้าวอ่อน ซึ่งมีรสชาติมันๆ หวานๆ กินเพลิน กลิ่นหอม สามารถเห็นได้ทั่วไปตามตลาดนัดต่างๆ เพราะเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากนี้ขนมบ้าบิ่นยังมีส่วนผสมน้อย หาง่าย เพียงแค่มีแป้งข้าวเหนียวขาว น้ำตาลทราย และเนื้อมะพร้าวอ่อน ก็สามารถทำ สูตรทำบ้าบิ่น ที่มีรสชาติหอมหวาน ได้แบบง่ายๆ ซึ่งในวันนี้ เราจึงจะมาแจกสูตรการทำ บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แบบดั้งเดิม รสชาติมะพร้าวอ่อนชัดเจน เนื้อเหนียวนุ่ม หวานพอดีคำ สามารถทำกินเองหรือจะทำขายก็ทำได้ไม่ยาก ว่าแล้วเราก็ไปดู สูตรทำบ้าบิ่น พร้อมๆ กันเลย วัตถุดิบและวิธีการทำ บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม วิธีการทำ แต่ถ้าหากใครที่ต้องการทำขาย สามารถเพิ่มมูลค่าด้วยการทำเป็นบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนแบบถาดได้ โดยเพิ่มส่วนผสม 3 อย่างคือ ไข่ไก่ กลิ่นมะลิ และน้ำลอยดอกมะลิ เพิ่มความหอมน่ารับประทาน เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้ง 3 อย่างนี้ลงไปในส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นนำไปจี่ในกระทะ แล้วปิดท้ายด้วยการนำใส่ถาดขนมหม้อแกงแล้วนำไปอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ สูตรถาด …

บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน สูตรต้นตำหรับ หอมหวานมัน Read More »

บ๊ะจ่าง สูตรโบราณ ไส้แน่น รสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูอาหารจีนมงคล ที่หลายคนจะต้องเคยเห็นในเทศกาลไหว้เจ้าต่างๆ นั่นก็คือ บ๊ะจ่าง เป็นอาหารหรือของทานเล่นสไตล์จีนที่ห่อด้วยใบไผ่ ข้างในก็จะเป็นข้าว หมู เห็ดหอม ไข่แดงเค็ม และธัญพืชต่างๆ เรียกได้ว่ากินบ๊ะจ่างหนึ่งห่อ อิ่มท้องไปได้ตลอดทั้งวัน อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ใครที่ไม่เคยลองชิม วันนี้เราจะมาแจกสูตร พร้อมทั้งวิธีทำบ๊ะจ่างแบบต้นตำรับ รับรองอิ่มอร่อย หอมเย้ายวนใจแบบสุดๆ หรือใครที่กำลังหาสูตรทำบ๊ะจ่างไหว้เจ้าแบบง่ายๆ ก็มาชมไปพร้อมกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ บ๊ะจ่าง ส่วนผสม วิธีการทำ ขั้นตอนการห่อ บ๊ะจ่าง จบไปแล้วสำหรับสูตรการทำบ๊ะจ่างแบบดั้งเดิม วัตถุดิบและส่วนผสมอาจจะเยอะหน่อย แต่ผลที่ได้บอกเลยว่ารสชาติอร่อย อิ่มท้อง หอมพริกไทย มีคุณค่าทางสารอาหาร วิธีทำบ๊ะจ่าง ที่สำคัญยังเป็นอาหารจีนมงคลอีกด้วย 1 ปี รับประทาน 1 ครั้ง ถือเป็นสิริมงคลค่ะ เมนูอาหารเพิ่มเติม : เมนูเด็ด อ้างอิง : วิกิพีเดีย

หมี่คลุก แจกสูตรความอร่อยไม่แพ้เจ้าดัง เมนูเด็ดเอาใจคนรักเส้นสำหรับ หมี่คลุก เชื่อว่าตอนเด็กๆ หลายคนคงซื้อกินหน้าโรงเรียนอย่างแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่าย จะทำกินเองก็ง่าย หรือจะทำขายก็ได้กำไรดี เพราะวัตถุดิบหาง่ายมาก ที่สำคัญยังต้นทุนต่ำสุดๆ ยังไงก็กำไรเน้นๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อกับเมนูนี้ วันนี้เราจึงมาแจกสูตรหมี่คลุกแบบละเอียด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ไปถึงวิธีการทำน้ำซอสรสเด็ด เพียงแค่ทำตามสูตรรับรองเลยว่าต้องมีซ้ำ! หากพร้อมแล้วก็เตรียมสมุดกับปากการมาจดสูตรกันได้เลย วัตถุดิบและวิธีการทำ หมี่คลุก ส่วนผสม วัตถุดิบน้ำซอส วิธีการทำ หมี่คลุก ขั้นตอนการทำน้ำซอส จบไปแล้วสำหรับเมนู หมี่คลุก เป็นเมนูที่ทั้งทำง่าย ต้นทุนน้อย หากต้องการทำขายก็ไม่ต้องลังเล ได้กำไรเน้นๆ อย่างแน่นอน เพราะเราได้แจกสูตรหมี่คลุกกันไปแบบละเอียด บอกเลยว่าใครทำก็อร่อย ไม่แพ้เจ้าดัง ใครที่ได้นำสูตรนี้ไปลองแล้วก็อย่าลืมกลับมารีวิวหรืออวดจานเด็ดของคุณกันด้วยนะคะ     เมนูอาหารเพิ่มเติม : เมนูเด็ด

แกงฟักใส่ไก่ แบบอีสาน อร่อยจนต้องซ้ำ อีกหนึ่งเมนูที่ทำให้คิดถึงบ้าน คิดถึงฝีมือแม่ ต้องยกให้ แกงฟักใส่ไก่แบบอีสาน เป็นเมนูที่นอกจากจะหาทานยากแล้ว ไปทานที่ไหนก็ไม่ได้รสชาติแบบดั้งเดิมถึงใจ แต่ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ทำไม่ยาก วัตถุดิบก็สามารถหาได้ง่ายๆ ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ทานแล้วไม่อ้วน แคลอรี่น้อย สาวๆ ทานแบบไม่ต้องรู้สึกผิดได้เลยค่ะ พูดไปก็หิวไป เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงได้คัดสูตรแกงฟักใส่ไก่แบบอีสาน แจกสูตร มาให้เพื่อนๆ ทุกคนแล้ว อย่ารอช้า เราไปดูขั้นตอนการทำกันเลย วัตถุดิบและวิธีการทำ แกงฟักใส่ไก่ ส่วนผสม วิธีการทำ จบไปแล้วกับเมนู แกงฟักใส่ไก่แบบอีสาน วิธีทำ เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ แกงฟักใส่ไก่แบบอีสานเป็นเมนูอาหารอีสานที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าสุดยอด รสชาติดั้งเดิมเป็นเอกลักษณ์ เป็นแกงที่ไม่ต้องใส่กะทิ ใครที่ชอบรับประทานแกงที่ไม่ใส่กะทิ อยากให้มาลองแกงฟักใส่ไก่แบบอีสาน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ ไม่รู้ลืม หากใครที่กำลังมองหาสูตรทำ แกงฟักใส่ไก่แบบอีสาน แจกสูตร สามารถนำสูตรนี้ไปใช้ได้เลย ได้ผลอย่างไรก็อย่าลืมกลับมาแชร์กันได้นะคะ     เมนูอาหารเพิ่มเติม : เมนูเด็ด

ส้มตำ ทะเลรวม รสแซ่บถึงใจ วันนี้เมนูเด็ด มาแจกสูตร ตำทะเลรวม พร้อมสอนวิธีทำอย่างละเอียด แซ่บเหมือนไปกินที่ร้าน เอาใจคนชอบของแซ่บกันบ้าง วันนี้เรามาแจกสูตร ตำทะเลรวม เมนูส้มตำสุดแซ่บ เมนูครองใจใครหลาย ๆ คน ไปร้านส้มตำทีไร เป็นต้องสั่งเมนูนี้อย่างแน่นอน แต่ไปร้านไหนก็ไม่สะใจสักที หากใครที่กำลังมองหาสูตร ส้มตำทะเล แบบเด็ด ๆ ทำกินเอง ใส่เครื่องเน้น ๆ ไม่มีกั๊ก บอกเลยว่าต้องมาเจอสูตรนี้ เครื่องจัดเต็ม น้ำปลาร้าสุดนัว ทานคู่กับขนมจีน หรือ ข้าวเหนียวบอกเลยว่าเด็ด ๆ เอาล่ะ อย่ารอช้า เราไปดูสูตร ตำทะเลรวม วิธีทำ พร้อม ๆ กันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ส้มตำ ทะเลรวม ส่วนผสม วิธีการทำ จบไปแล้วกับเมนู ตำทะเลรวม เมื่อทำเสร็จแล้วก็จัดใส่จาน ทานคู่กับขนมจีน ข้าวเหนียว แคปหมู หรือเครื่องเคียงอื่น ๆ อย่างไข่ต้ม …

ส้มตำ ทะเลรวม รสแซ่บถึงใจ Read More »