ก๋วยจั๊บญวน เมนูเส้นซุปหอม อร่อยสไตล์เวียดนามแท้
ก๋วยจั๊บญวน เป็นอาหารเวียดนามแท้ ๆ ที่แพร่หลายในภาคอีสานของไทย โดยเฉพาะจังหวัดอุบลราชธานีและนครพนม เนื่องจากพื้นที่เหล่านี้มีชุมชนคนเชื้อสายเวียดนามอาศัยอยู่จำนวนมาก ลักษณะของก๋วยจั๊บญวนคือซุปใสรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยจั๊บญวนที่ทำจากข้าวเหนียวบดจนเหนียวนุ่ม ทานคู่กับหมูยอ เครื่องเคียง และเครื่องปรุงรสที่จัดจ้าน เมนูเด็ด นี้จึงเป็นเสน่ห์ของอาหารพื้นบ้านที่ผสมผสานความเป็นเวียดนามกับรสชาติแบบไทย ๆ ได้อย่างลงตัว จุดเด่นของก๋วยจั๊บญวน เส้นก๋วยจั๊บญวน ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมข้าวเจ้า มีความเหนียวหนึบ แตกต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป น้ำซุปใส ใช้การต้มกระดูกหมูหรือไก่เป็นเวลานาน […]
ก๋วยจั๊บญวน เมนูเส้นซุปหอม อร่อยสไตล์เวียดนามแท้ Read More »









