โอซาก้า ครีมพัฟ เป็นขนมหวานที่หลายคนตกหลุมรักตั้งแต่คำแรก ด้วยเอกลักษณ์ของแป้งกรอบนอก นุ่มใน และไส้ครีมแน่น ๆ หอมละมุนแบบญี่ปุ่น ใครที่เคยไปเดินย่านชินไซบาชิ เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น น่าจะเคยเห็นร้านครีมพัฟชื่อดังที่ต่อคิวยาวตลอดวัน ซึ่งจริง ๆ แล้ว ความอร่อยแบบนั้น คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้เช่นกัน ต้นกำเนิดของเมนูนี้ พัฒนามาจาก “ชูครีม” […]
โอซาก้า ครีมพัฟ สูตรทำเอง กรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่นหอมละมุน Read More »
ซาวโดว์ กินกับอะไร เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย หลังจากได้ลองขนมปังซาวโดวร์ครั้งแรก ด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อเหนียวนุ่ม และเปลือกกรอบ ทำให้ขนมปังชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถนำไปจับคู่กับวัตถุดิบได้หลากหลายแบบ บทความของ เมนูเด็ด ในวันนี้ เราจะพาทุกท่านทำความไปรู้จักกับซาวโดร์ให้มากขึ้น พร้อมแชร์ไอเดียว่า ควรซาวโดว์กินคู่กับอะไรให้อร่อยลงตัว ทั้งสายเฮลท์ตี้ สายครีมมี่ หรือสายจัดเต็ม ก็สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ
ซาวโดว์ กินกับอะไร รวมไอเดียท็อปปิ้ง ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ Read More »
Shio Pan หรือชื่อภาษาญี่ปุ่นว่า “しおパン” เป็นขนมปังเนยเค็มที่ได้รับความนิยมสูงสุดในร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่น ด้วยลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากครัวซองต์หรือขนมปังทั่วไป เพราะมีความหอมของเนย กรอบด้านนอก และนุ่มละมุนด้านใน รสชาติกลมกล่อม มีเค็มนิด ๆ จาก “เกลือทะเล” โรยหน้า ที่ช่วยดึงรสเนยออกมาได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะทานเปล่า ๆ เป็นของว่าง หรือจับคู่กับกาแฟดำ
Shio Pan ขนมปังญี่ปุ่นกลิ่นหอม กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีทำง่าย ๆ ที่บ้าน Read More »
เมนูสุดฮิตมาพร้อมกับราคาที่ไม่ธรรมดานั่นก็คือ ช็อกโกแลตดูไบ (dubai chocolate) ที่ตอนนี้ไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน ด้วยราคาที่แพงประกอบกับความต้องการสูง ยิ่งทานแล้วยิ่งติดใจ หยุดไม่อยู่ วันนี้เมนูเด็ดจึงต้องขอมาแจกสูตรเด็ดสักหน่อย เผื่อท่านใดอยากได้ไปทำทานเองที่บ้านหรือจะนำไปประกอบอาชีพก็ดี วันนี้เราจะสูตรตั้งแต่เส้นคูนาฟ่า จนไปถึงประกอบร่างเป็นช็อกโกแลตดูไบกันเลย ถ้่าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมดูสูตรกันเลย วัตถุดิบในการทำเส้นคูนาฟ่า แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ช็อกโกแลตดูไบ เส้นคูนาฟ่ากรอบนุ่มละมุนลิ้น อร่อยเกินต้าน Read More »
หลาย ๆ คนคงเคยได้เห็นหรือได้ทาน แซนวิชสตอเบอร์รี่ แซนวิชตัวดังของ Lawson 108 กันมาบ้าง วันนี้เราจึงมาแจกสูตรเมนูของว่างสุดแสนอร่อยอย่าง สตรอเบอร์รี่ครีม แซนวิช เอาไว้ทำทานเองง่าย ๆ ที่บ้าน อยากจะลดหวาน รักสุขภาพ เน้นสตรอเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ ก็ทำได้ตามใจ เอาไว้ทานกับน้ำชายามบ่ายก็ดูเข้าที ทำไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว
สตรอเบอร์รี่ครีม แซนวิช หอมหวาน ละมุนลิ้น Read More »
เอาใจสายหวานด้วยสูตรวิธีทำง่าย ๆ กับ โกโก้หนึบ เมนูขนมหวานยอดนิยมที่ทำง่ายไม่ยากเลย แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะเลย ทำเองได้ง่าย ๆ จะได้รสชาติและหน้าตาสวยงามตามที่ชื่นชอบ หากใครที่ชื่นชอบความเข้มข้นของโกโก้และความหวานมันของนมข้นหวานไม่ควรที่จะพลาดโดยเด็ดขาด เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปากเลยทีเดียว หากอุปกรณ์หรือวัตถุดิบยังไม่พร้อมก็สามารถที่จะทำได้โดยที่ไม่มีปัญหา ใคร ๆ ก็สามารถทำได้แถมยังอร่อยอีกด้วย รับรองจะได้ลิ้มรสความเข้มข้นหวานมันนุ่มหนึบอย่างแน่นอน ซึ่งวันนี้จะมาแบ่งปันวิธีการทำแบบง่าย ๆ ให้ได้ทดลองทำเพื่อลิ้มลองกันได้เลย
แจกสูตรวิธีทำ โกโก้หนึบ เข้มข้น นุ่มหนึบ อร่อยง่ายเว่อร์ Read More »
คุกกี้สิงคโปร์ สูตรทำง่าย ทำทานก็ได้ ทำขายก็ดี คุกกี้สิงคโปร์สูตรดั้งเดิม มีประวัติและที่มาเป็นของคนไทย คิดค้นขึ้นโดยคนไทย แต่ที่ตั้งชื่อว่า คุกกี้สิงคโปร์ นั้นเพราะว่าส่วนผสมมีแป้งมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบ ซึ่งสมัยก่อนต้องนำเข้ามาจากสิงคโปร์นั่นเอง ซึ่งเป็นคุกกี้ที่มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประดับอยู่บนหน้า เพิ่มความสวยงาม ความกรอบอร่อย และความหอมหวานมันไปกับ กลิ่นอบควันเทียน เนย นม และน้ำตาล
คุกกี้สิงคโปร์ สูตรทำง่าย ทำทานก็ได้ ทำขายก็ดี Read More »
ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย ถ้าให้พูดถึงขนมปังชิ้นเล็ก ๆ กลิ่นหอมหวาน มีหลากไส้ให้เลือกอยู่ด้านใน สำหรับสายหวานแล้วน่าจะนึกถึง วาฟเฟิล ก่อนเป็นอย่างแรก เพราะมีขายให้เห็นกันเกลื่อน บวกกับราคาที่เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋า และยังอร่อยถูกใจด้วยก็เลยทำให้เป็นของที่ขายดีมาตลอด แต่วันนี้มันมีกระแสน้องใหม่มาแรงที่ฮิตไม่แพ้กัน แถมชื่อเรียกก็ยังคล้ายกันอีก เพราะเจ้าสิ่งนี้มีชื่อว่า ครอฟเฟิลที่ถูกเปรียบเปรยว่าเป็นลูกผสม เนื่องจากลักษณะภายนอกมีความคล้ายกับ วาฟเฟิล แต่กลิ่นหอมเหมือน
ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย Read More »
การมอบของขวัญให้ใครสักคน ผู้ให้ย่อมต้องหวังว่าผู้รับจะเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี แต่บางคนก็อาจไม่ได้ชอบเก็บของอะไรขนาดนั้น ผู้ให้ก็อาจต้องเปลี่ยนเป็นของที่ใช้ได้เลย อย่างของกินที่ชอบ เช่น ช็อกโกแลต ซึ่งความเป็นจริงแล้ว ไม่ว่าผู้ให้ตั้งใจหาอะไรมาผู้รับก็ดีใจหมด เช่นเดียวกับ เทศกาลวันแม่ ที่ลูก ๆ จะต้องมีของแทนใจไปมอบให้ แต่การที่เราจะซื้อของแบบทั่วไป อาจจะทำให้เรารู้สึกว่ามันซ้ำ เพราะฉะนั้นหากเราลงมือด้วยตัวเองก็น่าจะเป็นสิ่งที่ภาคภูมิใจไม่น้อย และในวันนี้เราก็อยากนำเสนอ ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย
ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ Read More »
วันนี้เรามาเสนอเมนูขนมสุด ทาร์ตไข่ เป็น เมนูกินเล่น ที่ง่ายต่อการเข้าถึง โดยเฉพาะเด็ก ๆ แทบจะไม่มีใครที่ไม่รู้จัก หากต้องซื้อกินบ่อย ๆ ในยุคที่หาเงินได้ยากก็น่าจะไม่ดีสักเท่าไหร่ ถ้าครอบครัวที่มีรายได้สูงก็ไม่น่ามีปัญหา แต่ถ้าเป็นครอบครัวรายได้น้อยคงไม่ง่ายนักที่จะต้องจ่ายในราคาแพงบ่อย ๆ เพราะฉะนั้นแล้วถ้าอยากกินจริง ๆ มันก็มีวิธีแก้ขัด แม้จะไม่อร่อยเท่าเจ้าดังแต่ก็กินแทนได้ แถมยังเป็นฝีมือของตัวเอง และมันก็อาจสร้างรายได้เพิ่มอีก
ทาร์ตไข่ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ไม่แพ้ร้านดัง Read More »
วันนี้เรามาอินเตอร์กันหน่อยนะคะ กับขนมที่ตอนนี้กำลังเป็นกระแส นั้นก็คือ วาฟเฟิล ที่มีหน้าตาเหมือนขนมรังผึ้งบ้านเราแต่จะชิ้นเล็กกว่า เนื้อแป้งด้านนอกกรอบด้านในนุ่มมีความแน่น เนื้อฉ่ำใคร ๆ ก็ชอบ วันนี้เราเลยมาเสนอ สูตรเด็ด อย่ารอช้าตามมาเข้าครัวทำไปพร้อมกันนะคะ วัตถุดิบและส่วนผสม วาฟเฟิล ส่วนผสม ขั้นตอนวิธีทำ กลิ่นหอมเย้ายวนกันไหมทุกคนกับ ขนมวาฟเฟิล สูตรเด็ดของเรา ขั้นตอนการทำอาจจะหลายขั้นตอน
วาฟเฟิล ขนมยอดฮิต แป้งนุ่ม ๆ หอมอร่อย Read More »
วันนี้เอาสูตร เค้กกล้วยหอม แบบไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากทุกคนกันคะ นั้นก็คือ เค้กกล้วยหอมนึ่ง นั้นเอง ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แป้งเค้กนุ่มฟูอร่อย ทำขายเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ หรือทำทานเองที่บ้านก็ได้คะ รับลองอร่อยติดใจแน่นอน เราลองมาดูสูตรและวิธีการทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง ไปพร้อมๆกันนะคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ เค้กกล้วยหอม วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงบ้างค่ะ
เค้กกล้วยหอม แสนอร่อยแป้งนุ่ม ๆ หอมกรุ่นจากเตา Read More »
