เมนูน้ำสมุนไพร

เหล้าบ๊วย

เหล้าบ๊วย เครื่องดื่มหอมหวาน สไตล์ญี่ปุ่นที่น่าลอง

เหล้าบ๊วย หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า “Umeshu” เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักลูกบ๊วยกับเหล้าขาวและน้ำตาล ลูกบ๊วยจะให้รสเปรี้ยวหอมอ่อน ๆ ผสมกับความหวานนุ่มนวลของน้ำตาล ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหล้าบ๊วยนิยมดื่มได้ทั้งแบบเย็น แบบอุ่น หรือผสมโซดา เมนูเด็ด ได้นำสูตรมาให้ทุกท่านได้ทดลองทำไว้ทานที่บ้านกัน ประวัติและวัฒนธรรมการดื่มเหล้าบ๊วย เหล้าบ๊วยมีประวัติยาวนานในญี่ปุ่น นิยมทำกันเองในครัวเรือนตั้งแต่โบราณ โดยเฉพาะช่วงเดือนมิถุนายนซึ่งเป็นฤดูลูกบ๊วยสด ชาวญี่ปุ่นมักเก็บผลบ๊วยมาหมักเพื่อเก็บไว้ดื่มตลอดทั้งปี […]

เหล้าบ๊วย เครื่องดื่มหอมหวาน สไตล์ญี่ปุ่นที่น่าลอง Read More »

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ำสมุนไพรคลายร้อน ดื่มแล้วชื่นใจ

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลากหลาย ช่วยล้างไขมันในเส้นเลือด บำรุงตับ ม้าม หัวใจ  ลดน้ำหนักและช่วยลดความดันโลหิต เป็นสมุนไพรที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มคลายร้อน ทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น วันนี้เมนูเด็ดจึงได้เตรียมวิธีการทำมาไว้ให้แล้ว ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน กระเจี๊ยบ 1 ขีด พุทราจีน 1 ขีด น้ำเปล่า

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ำสมุนไพรคลายร้อน ดื่มแล้วชื่นใจ Read More »

น้ำลำไยสด

น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน

ปกติบ้านเมืองของเราก็มีอากาศที่ร้อนอยู่แล้ว เมื่อไหร่ที่หน้าร้อนมาเยือนแทบไม่ต้องพูดถึงเลยว่าจะร้อนกว่าเดิมแค่ไหน เพราะแค่มีการขยับตัวเพียงนิดเดียวก็อาจทำให้เกิดเหงื่อ ดังนั้น หลายคนจึงมีวิธีดับร้อนในแบบของตัวเอง เช่น การเปิดแอร์ทั้งวันทำให้รู้สึกเย็นสบาย แต่เมื่อไหร่ที่ค่าไฟมาจากความร้อนก็อาจกลายเป็นความรู้สึกหนาวแทนได้เลย ซึ่งมันก็คงไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเงินในกระเป๋าเท่าไหร่ เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีง่าย ๆ สบายทั้งตัว และสบายทั้งเงินมาฝากกับเมนู น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน จะทำกิน ทำแจก หรือว่าทำขายก็แล้วแต่ความสะดวก เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย ใช้เวลาทำก็ไม่นาน

น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน Read More »

น้ำเก็กฮวย สูตรโบราณ เครื่องดื่มสมุนไพรหวานฉ่ำ

น้ำเก๊กฮวย สูตรโบราณ เครื่องดื่มสมุนไพรหวานฉ่ำ

ช่วงหน้าร้อน อากาศร้อน ๆ บ้านเรา ต้องพึ่งเครื่องดื่มที่กินแล้วชื่นใจ ช่วยแก้เรื่องลมแดดได้ดีก็คงไม่พ้น น้ำเก๊กฮวย หอมหวานๆ ชื่นใจ วิธีทำง่าย ๆ ทำเก็บไว้รับประทาน หรือทำขายสร้างอาชีพก็ได้นะคะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีในการทำ น้ำเก๊กฮวย น้ำสมุนไพรช่วยคลายร้อน ส่วนผสม วิธีทำ เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย ถ้าจะใส่น้ำแข็งอาจเพิ่มน้ำตาลกรวดอีกหน่อยนะคะ เพื่อเป็นการเพิ่มความหวาน

น้ำเก๊กฮวย สูตรโบราณ เครื่องดื่มสมุนไพรหวานฉ่ำ Read More »