สูตรเด็ด

ถ้าพูดถึงขนมไทยที่หลายคนชื่นชอบก็หนีไม่พ้น บัวลอยไข่หวาน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่นน้ำกะทิหอม หวาน มัน กินตอนร้อน ๆ ฟินสุด ๆ วันนี้จะมาแนะนำสูตรทำง่าย อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คน มาทำไปพร้อม ๆ กันนะคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ บัวลอยไข่หวาน วัตถุดิบ วิธีทำ […]

จะทำอย่างไรดี เมื่อไปเดินตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็มีแต่ผลไม้น่ากินทั้งนั้นเลย แต่เราไม่รู้ “การเลือกซื้อผลไม้” นี่สิ ถ้าอย่างนั้นให้แม่ค้าเลือกให้เลยแล้วกัน หลาย ๆ ท่านก็คงเคยตกอยู่ในสถานการณ์แบบนี้ใช่ไหมคะ ไม่รู้วิธีเลือกซื้อผลไม้น่ากินเหล่านี้ ก็เลยแก้ปัญหาด้วยการให้แม่ค้าเลือกให้เลย แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าผลไม้ที่แม่ค้าเลือกให้นั้น ผลไหนจะเป็นผลไม้อร่อย และผลไหนจะเป็นผลไม้ที่ไม่อร่อย วันนี้เรามีเทคนิคการเลือกซื้อผลไม้มาให้ทุก ๆ ท่านกันค่ะ โดยเทคนิคเหล่านี้ สามารถใช้ได้กับผลไม้เกือบทุกชนิดเลยทีเดียว

ถ้าจะให้เอ่ยชื่ออาหารเมนูนี้เชื่อได้เลยค่ะ ว่าต้องไม่มีใครไม่เคยรับประทานอย่างแน่นอน นั่นคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารประเภทเส้นที่ผู้คนให้ความนิยมทานกันบ่อยไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยว หรือผัดไทเลยทีเดียว ด้วยสัมผัสของเส้นที่เหนียวนุ่มแตกต่างจากเส้นหมี่เหลือง หมี่ขาว หรือเส้นเล็ก และในตลาดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่ละเจ้านั้นก็มีการแข่งขันกันในการสร้างรสชาติต่าง ๆ อย่างดุเดือด ซึ่งทำให้มีความอร่อยอย่างแตกต่างและมีรสชาติที่หลากหลายเป็นอย่างมาก และด้วยราคาของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่อห่อที่ในราคาไม่ถึง 10 บาทก็สามารถทำให้อิ่มท้องได้ ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูยอดฮิตในช่วงสิ้นเดือน ของเหล่าบรรดานักศึกษา หรือวัยทำงาน ในวันนี้เรามี

วันนี้มาย้อนวัย กับเมนูของว่างที่ใคร ๆ ต้องรู้จักอย่างแน่นอน กับ ขนมปังหน้าหมู กรอบ ๆ มาด้วยหมูสับรสจัดจ้าน พร้อมกับน้ำจิ้มอาจาดแสนอร่อย ทำกินเองฟิน ๆ แบบจุใจ มาเริ่มกันเลย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู อาหารทานเล่น ยามว่าง วัตถุดิบ

วันหยุดว่าง ๆ อยากหาเวลาเข้าครัว วันนี้นำเสนอเมนู ห่อหมกไก่ ที่ทำง่าย ๆ แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ มาเริ่มทำกันค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ห่อหมกไก่ วัตถุดิบ วัตถุดิบน้ำพริกห่อหมก วิธีการทำ ห่อหมกไก่

อาจจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน ปีกไก่ทอดเหลือง ๆ กรอบ ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มแจ่วก็คงจะอร่อยขึ้นอีก เราจึงขอนำสูตรเด็ด ปีกไก่ยัดไส้ทรงเครื่อง ทอดกรอบ ๆ เมนูเหมาะกับเด็ก ๆ ในวันหยุดนี้ถ้าคุณแม่ ๆ ไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกได้ทานกัน ลองนำเมนูนี้ให้ลูกทานดูนะค่ะ รับลองว่าอร่อยติดใจลูก ๆ แน่นอน

เมนูลาบซึ่งเป็นอาหารอีสานที่นิยมทานกันทั่วไป เราอาจจะเบื่อเมนูลาบในรูปแบบเดิมๆ วันนี้เราจึงนำเมนูมาดัดแปลงให้เป็น ลาบทอด ให้เราได้รับประทานอาหารในอีกมิติหนึ่ง ไม่จำเจ แต่รสชาติของลาบยังอยู่ครบถ้วน ความแซ่บไม่หายไปอย่างเเน่นอน ลาบหมูทอด จะนับว่าเป็นมื้อหลัก หรือของทานเล่น และยังเป็นกับแกล้มรสเลิศอีกด้วย วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก แค่เพิ่มแป้งทอดกรอบเข้ามา จากลาบธรรมดาก็กายเป็นลาบทอดกันแล้ว มาเข้าครัวไปทำลาบทอดแสนอร่อยไปด้วยกันนะค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ลาบทอด รสชาติแซ่บ วัตถุดิบ วิธีทำ