ผลไม้ในประเทศไทยมีมากมายหลายชนิด แต่ถ้าจะให้เรานึกถึงผลไม้ที่เป็นผลไม้ยอดนิยม สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ก็คงหนีไม่พ้น แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีหลายสายพันธ์ มีทั้งสายพันธ์สีแดง และสีเขียว ไม่ว่าจะสายพันธ์ไหนก็อร่อย และมีประโยชน์เหมือน ๆ กัน เพราะแอปเปิ้ลนั้นมีรสชาติที่หวานซ่อนเปรี้ยวอร่อย แถมดีต่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มีไฟเบอร์ มีวิตามินสูง ไม่มีไขมันพร้อมไปด้วยแคลอรี่ที่ต่ำ ช่วยป้องกันโรคได้อีกมากมาย และแอปเปิ้ลยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะ เป็นอาหาร เบเกอรี่ แม้แต่กระทั่งเครื่องดื่ม ซึ่งในวันนี้เราจึงมีเมนูที่ทานแล้วทำให้ร่างกายสดชื่น คือ แอปเปิ้ลปั่น ที่ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ส่วนผสมนั้นก็อยู่ในครัว อร่อยแถมประหยัดได้อีกด้วย และวัตถุดิบส่วนใหญ่ก็หาซื้อได้ตามท้องตลาด วิธีทำก็ไม่ยาก มาเริ่มทำไปด้วยกันเลยค่ะ
ส่วนผสมของ แอปเปิ้ลปั่น
- แอปเปิลแดงหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ลูก
- น้ำมะนาวสด 4 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม 15 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น (ไทย) 1/2 ช้อนชา
- น้ำแข็งป่น 3 ถ้วยตวง
ขั้นตอนวิธีทำ
- นำน้ำแข็งใส่ในโถปั่น หลังจากนั้นใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยเกลือป่น
- นำน้ำมะนาวและเนื้อแอปเปิ้ล ใส่ลงไป
- เปิดสวิตช์เครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วจัดเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้ของการทำน้ำแอปเปิ้ลปั่น
- ถ้าต้องการให้น้ำปั่นมีสีแดงเล็กน้อยก็ไม่ต้องปอกเปลือกของแอปเปิ้ล
- ถ้าชอบรับประทานรสเปรี้ยว ก็ให้เปลี่ยนจากแอปเปิ้ลแดงเป็นแอปเปิ้ลเขียว (แอปเปิ้ลเขียวนั้นมีรสเปรี้ยวนำ) ลดน้ำมะนาว และเพิ่มเกลือป่นจาก 1/2 ช้อนชา เป็น 1 ช้อนชา
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนูน้ำ สูตรเด็ด แอปเปิ้ลปั่นมีรสชาติ หอม หวาน อมเปรี้ยวนิด ๆ ทำดื่มเวลากระหายน้ำชื่นใจสุด ๆ เลยค่ะ แถมยังได้สุขภาพด้วย เหมาะกับยุคที่ต้องเจอสารพิษ และมลภาวะมากมายที่อยู่รอบตัวเรา เราอาจจะได้รับสารพิษเข้าร่างกายโดยที่เราไม่รู้ตัว ทั้งอาหารการกิน และการใช้ชีวิตประจำวัน เราจึงควรรับสิ่งที่ดีมีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ เพื่อให้ร่างการได้รับการรักษาจากธรรมชาติ ที่เค้าเรียกกันว่าธรรมชาติบำบัด ลองเอาสูตรนี้ไปทำดื่มกันดูนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดี
