สูตรอาหารง่าย ๆ

ข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่ ฉบับบ้าน ๆ น้ำจิ้มอร่อยไม่ง้อร้าน

ในยุคที่เศรษฐกิจมีค่าครองชีพที่สูงขึ้น ทำให้เราได้เห็นว่าหลาย ๆ ครอบครัวต้องปรับตัวใหม่เพื่อให้ตัวเองอยู่รอดด้วยการประหยัดรายจ่าย แล้วหารายได้เสริมนอกจากงานประจำที่ทำอยู่ ซึ่งบางคนก็เลือกอาชีพค้าขายที่สามารถทำได้ในช่วงหลังเลิกงาน หรือวันหยุด ถึงแม้จะไม่มีหน้าร้านแต่บางคนก็ขายช่องทางออนไลน์ทำให้กอบโกยรายได้ไปพอสมควร ซึ่งอาหารหลายประเภทก็มีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก เช่น ข้าวมันไก่ ที่ใครก็สามารถทำได้เอง จะทำกิน หรือทำขายก็แล้วแต่ฝีมือ โดยสูตรที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรง่าย ๆ ที่ใช้แค่ หม้อหุงข้าว ใบเดียวก็อร่อยได้แบบไม่จำกัดแล้ว วัตถุดิบและวิธีการทำ […]

ข้าวมันไก่ ฉบับบ้าน ๆ น้ำจิ้มอร่อยไม่ง้อร้าน Read More »

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส กรอบนอก ไส้เยิ้มหอมชีส

วันนี้เรามาเสนอเมนูวันหยุด เอาไว้ทานเล่นกัน นั้นก็คือ ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส พอได้ยินว่าปอเปี๊ยะ ทุกคนก็อาจจะนึกถึงไส้วุ้นเส้น ไส้ผัก แต่วันนี้เราจะพาทุกคนเปลี่ยนความคิด โดยนำวัตถุดิบอย่างแฮม และชีสมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกับตัวแป้งปอเปี๊ยะ สูตรทำปอเปี๊ยะแฮมชีส ทำกินง่าย ๆ กันในครอบครัว แป้งบางกรอบไส้ฉ่ำ ชีสยืดเยิ้ม ๆ พอได้กัดไปหนึ่งคำก็หยุดไม่อยู่ จะต้องกัดเพิ่มอีกคำ ทานเพลินหมดไม่รู้ตัว

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส กรอบนอก ไส้เยิ้มหอมชีส Read More »

ต้มเลือดหมุ

ต้มเลือดหมู ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง

          การใช้ชีวิตให้มีความสุขประกอบไปด้วยการพักผ่อนนอนหลับที่เพียงพอ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ การเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าเป็นเวลาที่เร่งรีบก็คงไม่มีใครมานั่งคิดว่าอะไรดีหรือไม่ดี เพราะฉะนั้นแล้ววันนี้เราก็เลยมีเมนูง่าย ๆ มาแนะนำ เชื่อได้เลยว่าทุกคนต้องรู้จัก หรือไม่ก็ต้องเคยกินกันมาบ้างแล้วกับเมนู ต้มเลือดหมู ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง ว่าแล้วก็ไปดูขั้นตอนกันเลย การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ ต้มเลือดหมู วัตถุดิบ เครื่องปรุง ขั้นตอนวิธีการทำ

ต้มเลือดหมู ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ปัง Read More »

ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด อาหารใต้แสนอร่อย พร้อมสูตรเด็ด

วันนี้เราจะมาเสนอเมนูอาหารใต้สุดฟินนั้นก็คือ ผัดสะตอกุ้งสด เมนูอาหารใต้ที่ใครหลาย ๆ คนพอได้ยินชื่อแล้วต้องน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว สะตอเม็ดโต ๆ กุ้งสดเด้ง ๆนำมาประกอบอาหารร่วมกัน ปรุงรสชาติให้จัดจ้าน เผ็ดนำ ตามด้วยเปรี้ยว ต่อด้วยรสหวาน ผสมผสานด้วยรสขมเล็กน้อยของสะตอ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ วัตถุดิบหาง่ายวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก มีตามท้องตลาดสดทั่วไป

ผัดสะตอกุ้งสด อาหารใต้แสนอร่อย พร้อมสูตรเด็ด Read More »

ยำตะไคร้กุ้งสด

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก

ตอนนี้ใครที่กำลังเบื่อ ๆ ไม่รู้ว่าเมนูเย็นนี้จะเป็นอะไรดี วันนี้เรามาเสนอเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด อร่อยด้วยดีต่อสุขภาพด้วย สูตรเด็ด วันนี้วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน เนื้อกุ้งฉ่ำเด้ง รสชาติน้ำยำจี๊ดจ๊าด เปรี้ย หวาน เค็ม ครบรส ว่าแล้วก็ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก Read More »

กุ้งทอดเกลือ

กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวาน กระเทียมกรอบ อร่อยทุกคำ

จะว่าด้วยอาหารยอดนิยมทุกบ้าน ทุกเพศทุกวัยชอบทานกันเมนู กุ้งทอดเกลือ ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลหรือโอกาสไหน ๆ ก็หนีไม่พ้นกุ้ง ไม่ว่าจะผัด ต้ม แกง ทอดหรือจะเผา แม้จะกินสดก็อร่อยเลิศรส จะเมนูไหนก็อร่อยกันทุกเมนู ด้วยกุ้งเป็นวัตถุดิบที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง จะนำมาประกอบเมนูไหนก็มีรสชาติที่อร่อยถูกใจทุกคน วันนี้จะมาแนะนำที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยมาดูพร้อม มาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำเมนู กุ้งทอดเกลือ วัตถุดิบ

กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวาน กระเทียมกรอบ อร่อยทุกคำ Read More »

7 ประโยชน์ของใบกะเพราใน เมนูอาหาร ที่คุณควรรู้

ประโยชน์ของใบกะเพรา ในเมนูอาหารที่คุณควรรู้

ถ้าหากเราพูดเกี่ยวกับ เมนูอาหาร ที่คนไทยจำนวนมากชอบสั่งมารับประทาน 1 ในเมนูลำดับแรกที่เอ่ยขึ้นมาคงหนีไม่พ้น เมนูผัดกะเพราเป็นแน่แท้ เนื่องจากมีความคุ้นเคยกับชีวิตประจำวัน ของคนไทยเรามาอย่างยาวนาน และยังมีความหลายหลาย ไม่ว่าจะเป็น ผัดกะเพราหมู ผัดกะเพราไก่ หรือเป็นผัดกะเพราทะเล และอีกสารพัดกะเพรา จึงได้ขนานนามว่าเมนูสิ้นคิด แต่รู้หรือไม่ว่า ประโยชน์ของใบกะเพรา มีมากกว่าชื่อที่ถูกตั้งขึ้น เพราะเป็นอาหารที่มีครบทุกหมู่ เพราะมีทั้งข้าว

ประโยชน์ของใบกะเพรา ในเมนูอาหารที่คุณควรรู้ Read More »

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สูตรหมูสับเห็ดหอม

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สูตรหมูสับเห็ดหอม อร่อยไปพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

จะดีกว่าไหมหากเราไม่ต้องทรมานด้วยการอด แล้วยังสามารถกินได้เหมือนเดิม โดยวิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายเพียงแต่ว่าจะต้องปรับเปลี่ยน ประเภทอาหาร จากที่เคยกินของทอด, ของมัน ก็อาจจะค่อย ๆ  ลดลงไปทีละน้อย หรือไม่ก็เปลี่ยนไปกิน อาหารคลีน อย่างเช่นก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ที่จะช่วยให้อิ่มแล้วได้ประโยชน์มากขึ้น ซึ่งการทำอาหารในวันนี้จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สูตรหมูสับเห็ดหอมที่ไม่ได้มาเดี่ยว ๆ เพราะมันควงคู่มากับ น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ที่คัดมาแล้วว่ารสชาติเด็ดไม่แพ้ที่อื่น

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สูตรหมูสับเห็ดหอม อร่อยไปพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ Read More »

แซนวิชโบราณ

แซนวิชโบราณ อาหารในชั่วโมงเร่งรีบ พร้อมวิธีการทำ

ถ้าพูดถึงเรื่องของประเภทอาหารการกินคงต้องบอกว่า ในโลกของเรามีอะไรมากมายให้เลือก แต่หลายอย่างมันก็มีข้อจำกัดในตัวของมันเอง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องวัตถุดิบ, ราคา หรือแม้กระทั่งเวลาในการทำ ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็ไม่เหมือนกัน อย่างบางคนก็ชอบการที่จะทำอาหารเอง ในขณะที่บางคนก็สะดวกกับการเลือกซื้ออาหารกินง่าย ๆ เช่น ขนมปัง หรื แซนวิช เพราะฉะนั้นแล้วเราจะมาลองทำ แซนวิชโบราณ ที่ถึงแม้ชื่อของมันจะดูเก่าไปหน่อย เพราะในสมัยนี้อาจไม่ค่อยมีให้เห็นมากนัก แต่ก็ใช่ว่าแซนวิชโบราณจะมีวิธีการทำยากจนต้องใช้เวลานาน เพราะถ้าเรานับเวลาในการทำจริง ๆ ก็ราว ๆ

แซนวิชโบราณ อาหารในชั่วโมงเร่งรีบ พร้อมวิธีการทำ Read More »

ไข่กระทะ สูตรคลีน

ไข่กระทะ สูตรเด็ด สูตรคลีน เมนูคลีน กินได้ไม่อ้วน

เมื่อไหร่ที่รู้สึกหิวหลายคนย่อมเสาะหาอาหารที่ชอบ ซึ่งการที่เราได้ทานอาหารแบบเดิมซ้ำ ๆ มันอาจจะช่วยได้แค่บรรเทาความหิว แต่มันไม่มีความแปลกใหม่ในการทาน ยิ่งถ้าใครที่ติดการซื้ออาหารข้างนอกเข้าบ้านด้วยแล้ว ก็ไม่น่าจะมีอะไรที่ชวนตื่นเต้น ไม่เหมือนกับคนที่ได้เข้าครัวจับตะหลิวเองตลอดเวลา เอาเป็นว่าใครที่ไม่เคยเข้าครัวเพื่อฝึกฝีมือของตัวเองมาก่อนเลย ก็อยากให้ลองเปิดประสบการณ์ในการทำอาหาร โดยเริ่มจากแบบง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบหาได้ทั่วไปอย่าง ไข่กระทะ แต่ไม่ต้องกลัวว่าการกินอาหารแบบนี้จะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เพราะว่าวันนี้เราจะนำเสนอในรูปแบบเป็น สูตรคลีน ที่ใครก็สามารถกินได้ เรียกว่านาน ๆ

ไข่กระทะ สูตรเด็ด สูตรคลีน เมนูคลีน กินได้ไม่อ้วน Read More »

สูตรเด็ด โจ๊กหมู สูตรโบราณ ตำนานที่ยังคงอยู่ ขายได้ ขายดี

โจ๊กหมู เมนูเด็ด สูตรโบราณ ตำนานที่ยังคงอยู่ ขายได้ ขายดี

การใช้ชีวิตในช่วงเช้าของคนส่วนใหญ่มักจะเจอแต่ความเร่งรีบอยู่เสมอ ทำให้เวลาใน การเตรียมอาหาร น้อยลงตามไปด้วย ดังนั้น หลายคนจึงเลือก โจ๊ก เป็น อาหารมื้อเช้า ซึ่งการที่จะทำเองอาจไม่สามารถทำได้ เนื่องด้วยข้อจำกัดด้านเวลา และอีกอย่าง อาหารสำเร็จรูป มีความสะดวกมากกว่า เพราะใช้เวลาไม่กี่นาทีก็สำเร็จตามที่ต้องการ แต่ถ้าใครที่เคยทาน โจ๊กหมู ทั่วไปแล้วเบื่อ งั้นมาลองทำ โจ๊กหมูสูตรโบราณ

โจ๊กหมู เมนูเด็ด สูตรโบราณ ตำนานที่ยังคงอยู่ ขายได้ ขายดี Read More »

สูตรเด็ด หมูปิ้งทรงเครื่อง เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดิบขายดี

หมูปิ้งทรงเครื่อง สูตรเด็ด เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดี

ยามเร่งรีบในตอนเช้าของทุก ๆ คน เมนูคู่ใจคงหนีไม่พ้น หมูปิ้ง กับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยอยู่ท้องก่อนไปเรียนหรือไปทำงาน บอกได้เลยว่าวิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำง่าย แถมยังอร่อยฟินสุด ๆ ส่วนใครที่กำลังมองหาอาชีพหรืออยากมีรายได้เสริม เมนูสร้างอาชีพ ต้องเมนู หมูปิ้งทรงเครื่อง เลยค่ะ เพราะเป็นเมนูยอดฮิต ที่สามารถทำขายได้กำไรเป็นกอบเป็นกำ แล้วก็สามารถขายได้ทั้งวัน

หมูปิ้งทรงเครื่อง สูตรเด็ด เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดี Read More »