เมนูยำ

ยำสามกรอบ

ยำสามกรอบ เมนูคู่ร้านข้าวต้มรอบดึก

ยำสามกรอบ เมนูคู่ร้านข้าวต้มรอบดึก อีกหนึ่งเมนูคู่ร้านข้าวต้มรอบดึกที่จะต้องมี ห้ามขาดอย่างเด็ดขาด นั่นก็คือ ยำสามกรอบ เป็นเมนูที่นิยมรับประทานคู่กับข้าวต้มร้อนๆ ฟินอย่าบอกใครเลยทีเดียวค่ะ ไปทีไรก็เป็นต้องสั่งเมนูนี้ เพราะหลายคนอาจจะสงสัยว่า 3 กรอบนั้นคือมีกรอบอะไรบ้าง ต้องสั่งมาเพื่อให้หายสงสัย แต่พอได้ชิมกลับต้องติดใจไปกันทุกราย แต่ถ้าจู่ๆ อยากกินขึ้นมาจะหาที่ไหนได้ วันนี้เราจึงจะมาบอก สูตร ทำยำสามกรอบ รสจัดจ้าน อร่อยฟินสมชื่อ 3 กรอบ อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่า 3 กรอบนี่จะมีอะไรบ้าง เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำ เมนูยำสามกรอบ พร้อมๆ กันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำสามกรอบ ส่วนผสม วิธีการทำ สำหรับ เมนูยำสามกรอบ แต่ละที่ก็อาจจะใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไป บางคนอาจจะใส่หนังหมูกรอบ หนังไก่กรอบ แทนกระเพาะปลาแห้งก็ได้เช่นกัน ทีเด็ดอยู่ที่ความกรอบอร่อยและรสชาติของน้ำยำ ที่กินเล่นก็อร่อย หรือจะกินเป็นกับข้าวก็เด็ดไม่เบา สูตร ทำยำสามกรอบ ใครที่กำลังหาเมนูแซ่บๆ กินแก้เปรี้ยวปาก มาจัด เมนูยำสามกรอบ รับรองว่าหายอยาก แถมอร่อยอีกด้วย         เมนูอาหารเพิ่มเติม : เมนูเด็ด อ้างอิง […]

ยำสามกรอบ เมนูคู่ร้านข้าวต้มรอบดึก Read More »

ยำ 3 ไข่ทะเล

ยำ 3 ไข่ทะเล แซ่บสะใจ

ยำ 3 ไข่ทะเล แซ่บสะใจ อาหารจืด ๆ บางครั้งก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคน เพราะว่ารสนิยมของแต่ละคนไม่เหมือนกัน อย่างบางคนหากเจออาหารจืดก็แทบรู้สึกไม่อยากจะกิน แต่เมื่อไหร่ที่เจออาหารรสจัดก็อาจสู้ไม่ถอย และการที่จะไปหาอะไรกินนอกบ้านบ่อย ๆ ก็ทำให้เปลืองเงินโดยใช่เหตุ ดังนั้น เราก็เลยอยาก แจกสูตรยำ 3 ไข่ทะเล ให้ไปลองทำกินดูว่าชอบแบบปกติ หรือแบบทะเลมากกว่า แต่ที่แน่ ๆ สามารถจัดรสเผ็ดได้ตามใจเลย วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำ 3 ไข่ทะเล ส่วนผสม วิธีการทำ เป็นยังไงกันบ้างกับเมนู ยำ 3 ไข่ทะเล หวังว่าคงจะถูกใจกันบ้าง ส่วนเรื่องรสชาติก็สามารถเพิ่ม / ลด ได้ตามความชอบ หรืออยากได้ความเผ็ดระดับไหนก็จัดเองได้เลย เพราะจริง ๆ แล้วเมนูนี้เป็นเมนูที่ประยุกต์ขึ้นมาคล้าย ๆ กับเมนู ยำ 3 ไข่ ปกติ ที่ใช้ไข่ดาว, ไข่เยี่ยวม้า และไข่เค็มเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ในเมนูนี้จะใช้เป็นแบบทะเลแทน เพื่อเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศในการกิน ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้สามารถหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป แต่ถ้าใครที่ได้วัตถุดิบที่ออกกลิ่นคาว

ยำ 3 ไข่ทะเล แซ่บสะใจ Read More »

ยำไข่แมงดา

ยำไข่แมงดา รสชาติแซ่บ ถูกใจคนชอบยำ

ยำไข่แมงดา รสชาติแซ่บ ถูกใจคนชอบยำ หากพูดถึงเมนูไข่แมงดาก็มีหลายอย่างด้วยกัน แต่สำหรับเมนูที่เพิ่มความแซ่บให้กับไข่แมงดามากที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้น ยำไข่แมงดา หรือ ยำแมงดาทะเล ซึ่งเป็นเมนูยำที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังมีความกรุบกรอบและความมันของไข่แมงดาที่เคี้ยวเพลินลิ้น ช่วยเพิ่มความอร่อยได้อีกเท่าตัวอีกด้วย วันนี้เราจะพาไปดูวิธีทำยำไข่แมงดาแบบง่าย ๆ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้านกันค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำไข่แมงดา ส่วนผสม วิธีการทำ สำหรับการเลือกแมงดาทะเลมาทำเมนูยำไข่แมงดาต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะแมงดาทะเลในบ้านเราจะมีอยู่ 2 ชนิด ซึ่งได้แก่ แมงดาจาน หรือ แมงดาทะเลหางเหลี่ยม และ แมงดาถ้วย หรือ แมงดาทะเลหางกลม ที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า แมงดาไฟ หรือ เห-รา เป็นแมงดาทะเลที่มีพิษ ไม่สามารถรับประทานได้ มีขนาดเล็ก ลำตัวโค้งกลม มีสีน้ำตาลอมแดง ไม่มีสันและหนาม พบอาศัยอยู่ตามพื้นทะเลที่เป็นดินโคลนและตามป่าชายเลน ซึ่งมีราคาถูกกว่าแมงดาจานที่มีขนาดใหญ่กว่า มีสีน้ำตาลอมเขียว มีสันและหนาม พบอยู่ตามพื้นทะเลที่เป็นดินทราย เพราะฉะนั้นเหล่าแม่บ้านพ่อบ้านต้องระมัดระวังในการเลือกซื้อแมงดาทะเลมาประกอบอาหารเป็นพิเศษ เพราะอาจจะเจอแมงดาไฟที่มีพิษ ไม่สามารถกินได้ แต่มีราคาถูกกว่า ซึ่งมาหลอกขายคนที่ไม่รู้แทน

ยำไข่แมงดา รสชาติแซ่บ ถูกใจคนชอบยำ Read More »

ยำตะไคร้กุ้งสด

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก

ตอนนี้ใครที่กำลังเบื่อ ๆ ไม่รู้ว่าเมนูเย็นนี้จะเป็นอะไรดี วันนี้เรามาเสนอเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด อร่อยด้วยดีต่อสุขภาพด้วย สูตรเด็ด วันนี้วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน เนื้อกุ้งฉ่ำเด้ง รสชาติน้ำยำจี๊ดจ๊าด เปรี้ย หวาน เค็ม ครบรส ว่าแล้วก็ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับ เมนูยำตะไคร้กุ้งสด เห็นแล้วน้ำลายไหลกันเลยใช่ไหมค่ะ เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ยังไงลองหัดทำกันดูนะคะทุกคน เมนูง่าย ๆ แสนอร่อย แล้วเมนูหน้าจะเป็นเมนูอะไร ลองติดตามกันดูนะคะ

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก Read More »

สูตรเด็ด เมนูหมูมะนาว เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ

หมูมะนาว สูตรเด็ด เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ

มาแล้วค่ะวันนี้ครึมอกครึมใจ อยากปาร์ตี้กับเพื่อน ขาดไม่ได้เลยกับเมนูทานคู่เครื่องดื่มแสนอร่อย ให้ได้ฟินกันเลยค่ะ ขอนำเสนอเมนู หมูมะนาวเปรี้ยวจี๊ด เมนู หมูมะนาว นี้เป็นกับแกล้มได้ดีมากหมูนุ่ม ๆ กินกับเครื่องยำรสแซ่บเซ็กซี่สุด ๆ บอกเลยค่ะว่าต้องตั้งวงแล้ว มาทำไปด้วยกันเลยค่ะ รอช้าเดี๋ยววงปาร์ตี้แยกย้ายเสียก่อน การเตรียมส่วนผสมในการทำ หมูมะนาว แซ่บซี๊ด วัตถุดิบและส่วนผสม ส่วนผสมของน้ำราด วิธีการทำหมูมะนาว สายแซ่บ สายคอเหล้า คอเบียร์ บอกได้เลยค่ะว่าเมนูหมูมะนาว เป็นเมนูที่ไม่น่าพลาดอย่างแน่นอน วันไหนจัดปาร์ตี้ก็อย่าลืมเมนูนี้เลยนะคะ กินง่าย ทำง่าย อร่อยแบบง่าย ๆ เลยค่ะ กับเมนูเด็ด ๆ แบบนี้

หมูมะนาว สูตรเด็ด เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ Read More »

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม รสแซ่บจัดจ้าน เครื่องแน่นจัดเต็ม จุใจ

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม รสแซ่บจัดจ้าน เครื่องแน่นจัดเต็ม จุใจ

วันนี้เรามาเสนอเมนูแซ่บ ๆ กันค่ะ ยำหมูยอไข่แดงเค็ม ได้ยินชื่อแล้วน้ำลายไหลเลยใช่ไหมค่ะ น้ำยำแซ่บ ๆ หมูยอเนื้อแน่น ไข่แดงเค็มมัน ๆ ชั่งเข้ากันได้ดีสุด ๆ เป็นเมนูอาหารเที่ยงหรืออาหารเย็นได้ดีมากเลยทีเดียว หรือจะเป็นกับแกล้มก็ดี สูตรทำง่ายไม่ยากค่ะ รสชาติก็ปรับตามชอบได้เลย จะเปรี้ยว เผ็ด หวาน หรือใครอาจจะลองทำน้ำยำดูแล้วติดใจ ก็ทำขายได้เลยนะคะ ปรับวัตถุดิบตามชอบ หรือตามเมนูท้องตลาดทั่วไปได้เลย วัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยาก แค่เราเตรียมน้ำยำสำเร็จไว้ รับรองขายดีแน่นอน แค่ปรับสูตรรสชาติให้กลาง ๆ ตามปากของคนทั่วไป กลายเป็น อาชีพเสริม รายได้เสริม กันเลยทีเดียว เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้วก้ตามาเข้าครัวกันค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ยำหมูยอไข่แดงเค็ม ยำรสแซ่บ วัตถุดิบ วิธีทำ แซ่บซี๊ดถูกใจกันเลยไหมค่ะกับสูตร เมนูยำหมูยอไข่แดงเค็ม ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากเลย ยังไงลองนำสูตรที่เราให้ไปปรับเปลี่ยนตามความชอบกันดูนะค่ะ

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม รสแซ่บจัดจ้าน เครื่องแน่นจัดเต็ม จุใจ Read More »

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ยำไข่ต้มยางมะตูม อร่อย ได้สุขภาพ เมนูทำง่าย

ยำไข่ต้มยางมะตูม น้ำยำรสเด็ด ทำง่าย อร่อยหมดจาน

วันนี้เราจะมาเสนอเมนูไข่ง่าย ๆ นั้นก็คือ ยำไข่ต้มยางมะตูม รสแซ่บ ถ้าจะให้พูดถึงไข่ไก่ มันก็มีหลายเมนูเข้ามาในหัวให้เราได้ทำกัน ซึ้งเมนูยำไข่ต้มนั้นก้เป็นเมนูยอดฮิตเช่นกัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่ไก่ ที่มีความมันจากไข่แดง ผสมกับน้ำยำแซ่บ ๆ ชั่งเข้ากันได้ดี เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็หาได้ในบ้าน เชื่อว่าทุกบ้านจะต้องมีไข่ไก่ติดบ้านกันทุกคน เครื่องน้ำยำก้เตรียมง่าย ๆ เช่นกัน ถ้าเตรียมวัตถุดิบครบแล้วเรามาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม วัตถุดิบ วิธีทำ วิธีทำ ปรุงน้ำยำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะกับ เมนูไข่ยำไข่ยางมะตูม อร่อยแซ่บกันเลยใช่ไหมค่ะ จะบอกว่าหมดไข่ไปหลายฟองมาก ๆ กับเมนูนี้ ต่อคนมี 3-4 ฟองแน่นอน จะทานเป็นกับข้าวหรือว่าทานเล่นก็ได้ ใครที่กำลังลดน้ำหนักเมนูนี้ก็น่าสนใจสุด ๆ ดีกว่าทานไข่ต้มกับซอสหรือทานไข่ต้มเปล่า ๆ ได้เปลี่ยนรสชาติไปอีกแบบ ทำให้การกินไข่ที่แสนะรรมดาดูพิเศษขึ้นมาอีกแบบ หรือจะเอาเมนูนี้เป็นเมนูสิ้นเดือนกผ้ได้เช่นกัน ยังไงก้ลองเ้อาสูตรนี้ไปลองทำกันดุนะคะ

ยำไข่ต้มยางมะตูม น้ำยำรสเด็ด ทำง่าย อร่อยหมดจาน Read More »

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ยำแซลมอน แซ่บซี๊ด อร่อยเด็ด

ยำแซลมอนซีฟู้ด เนื้อปลาส้ม แซ่บซี๊ด เปรี้ยวสะใจ

วันนี้มาเสนอเมนู อาหารไทย วัตถุดิบญี่ปุ่น เมนู ยำแซลมอนซีฟู้ด จี๊ดจ๊าดถึงใจ กับปลาแซลมอนสด ๆ เนื้อเด้ง ๆ  ลองหาแซลมอนเนื้อดี ๆ มาลองทำตาม เราจะอยากกินเท่าไหร่จัดได้แบบเต็มที่กันไปเลย ความเผ็ดแซ่บของยำที่มีส่วนประกอบไปด้วย พริก กระเทียม และมะนาว รสชาติจัดจ้านถึงใจเต็มไปด้วยความอร่อยที่พลาดไม่ได้ หาวื้อแซลมอนเสร็จแล้ว มาเข้าครัวไปพร้อมกันคะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ยำแซลมอนซีฟู้ด อร่อยจนหยุดไม่อยู่ วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับเมนูแซ่บซี๊ดของเมนู ยำแซลมอนเนื้อปลาแซลมอน หวาน ๆ มัน ๆ พอมาร่วมกับน้ำยำสูตรแซ่บของเราแล้ว ชั่งเข้ากันได้ดีมาก ๆ ตอนเย็นถ้าคิดเมนูอะไรไม่ออกก็ลองทำเมนูนี้เป็นกับแกล้มได้เลย รับลองว่าถูกใจคุณพ่อบ้านแน่นอน หรือใครทำแล้วรู้สึกติดใจฝีมือตัวเองก็ลองทำขาย สร้างอาชีพ รายได้เสริม อีกทางหนึ่งได้เลย บองจากออนไลน์ก่อน แล้วถ้าเริ่มขายดีก็ลองดูเป็นหน้าร้านเล็ก ๆ ซักร้าน จะต้องดีแน่ๆเลยค่ะ

ยำแซลมอนซีฟู้ด เนื้อปลาส้ม แซ่บซี๊ด เปรี้ยวสะใจ Read More »