ขนมไทย

ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูของหวานไทย ที่ดังไกลระดับโลกข้าวเหนียวมะม่วง ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Mango Sticky Rice เป็นขนมไทยชื่อดังที่ได้รับการยกย่องจากนานาชาติในเรื่องของรสชาติหวานของมะม่วงสุกและน้ำกะทิที่เข้ากันอย่างลงตัว โดยทั่วไปจะรับประทานในช่วงฤดูมะม่วงซึ่งเป็นช่วงที่มะม่วงสุกและมีกลิ่นหอมมากข้าวเหนียวมะม่วง ประวัติยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าเริ่มรับประทานขนมหวานชนิดนี้ตั้งแต่สมัยใด สันนิษฐานกันว่าเริ่มตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนปลาย จนรัชกาลที่ 5 ได้มีปรากฏแน่ชัดว่าคนไทยนิยมชอบกินผลไม้คู่กับข้าวเหนียว ซึ่งเป็นที่นิยมของคนไทยตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แล้วข้าวเหนียวมะม่วง วิธีทำเป็นอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ข้าวเหนียวมะม่วง […]

ถ้าพูดถึงขนมไทยที่หลายคนชื่นชอบก็หนีไม่พ้น บัวลอยไข่หวาน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่นน้ำกะทิหอม หวาน มัน กินตอนร้อน ๆ ฟินสุด ๆ วันนี้จะมาแนะนำสูตรทำง่าย อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คน มาทำไปพร้อม ๆ กันนะคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ บัวลอยไข่หวาน วัตถุดิบ วิธีทำ

 ใครชอบกินขนมไทยบ้างเอ่ย วันนี้เรามีสูตรและวิธีการทำ ขนมฟักทองนึ่ง สีเหลือง นมไทยที่หลาย ๆ คนชอบ เนื้อหนึบ เนื้อเหนียว ๆ รสหวาน หอมกลิ่นกะทิ ใครที่ชอบกินต้องไม่พลาดนะคะ ถึงแม้จะหาซื้อกินได้ง่ายตามร้านขนมหวานทั่ว ๆ ไป แต่ถ้าได้ลองทำเองคงจะดีไม่น้อยทีเดียว เพราะถ้าทำแล้วติดใจฝีมือตัวเองก็อาจจะได้ทำทานบ่อย ๆ หรืออาจจะทำขายเป็น

ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ กับ ขนมชั้นใบเตย มาทำทานไปด้วยกันนะคะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมชั้นใบเตย ส่วนผสม วิธีทำ

อิ่มอร่อยกับเมนูขนมไทย ตบท้ายมื้ออาหารด้วย “กล้วยไข่เชื่อม” แต่รสชาติจะอร่อยถูกใจกันหรือเปล่า นั่นก็เป็นอีกเรื่อง เราอาจจะเจอบางร้านกล้วยไข่ก็แข็งเกินไป ไม่ก็นิ่มเกินไป แถมยังราดน้ำกะทิมานิดเดียว  กินไปไม่กี่คำก็หมด ยังอร่อยไม่ถึงใจ งั้นวันนี้จะมาแจกสูตรให้ลองเข้าครัวทำกล้วยไข่เชื่อมทานกันเอง เพราะ วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก มาเริ่มทำ ขนมหวาน แบบไทย ๆ กันเถอะ การเตรียมวัตถุดิบ

ขนมหวานโบราณพื้นบ้านคู่กับคนไทยมานานนั้นคือ กล้วยบวชชี เป็นอีกเมนูที่มีกล้วยเป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ง่าย ๆ และเป็นผลไม้ที่สามารถหาทานได้ตลอดทั้งปี และในส่วนของวิธีการทำก็มีขั้นตอนที่ไม่ยากและไม่ซับซ้อน บวกกับเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้ขนมหวานนั้นมีรสชาติดั้งเดิม และยังเป็นขนมหวานที่ได้ประโยชน์สารอาหารจากกล้วยอีกด้วย ทำง่าย ทานง่าย สร้างอาชีพให้กับเราได้อีก มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ กล้วยบวชชี ไม่ฝาด

ขนมหวาน วุ้นกะทิใบเตย ของไทยที่มีความอร่อย หอม หวาน ที่มีความกลมกล่อมตามรสชาติที่ต้องการเลยทีเดียว ใครที่กินเข้าไปต่างก็ติดใจทั้งนั้น โดยมีส่วนประกอบหลักคือนำใบเตย ที่มีการคั้นสดออกมาเลย มีความหอมและมีความเป็นสมุนไพรมาก ต่อไปจะเป็นตัวกะทิ ที่เป็นส่วนที่สามารถมาทำทั้งขนมและอาหารคาวได้เลย ขอบอกเลยนะคะว่าแต่ละขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ที่รับรองว่าจะต้องถูกปากทุกท่าน การเตรียมส่วนผสม และขั้นตอนวิธีการทำ วุ้นกะทิใบเตย ขนมหวานยอดฮิต ส่วนผสมวุ้นใบเตย