เบเกอรี่

ครอฟเฟิล

ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย

        ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย  ถ้าให้พูดถึงขนมปังชิ้นเล็ก ๆ กลิ่นหอมหวาน มีหลากไส้ให้เลือกอยู่ด้านใน สำหรับสายหวานแล้วน่าจะนึกถึง วาฟเฟิล ก่อนเป็นอย่างแรก เพราะมีขายให้เห็นกันเกลื่อน บวกกับราคาที่เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋า และยังอร่อยถูกใจด้วยก็เลยทำให้เป็นของที่ขายดีมาตลอด แต่วันนี้มันมีกระแสน้องใหม่มาแรงที่ฮิตไม่แพ้กัน แถมชื่อเรียกก็ยังคล้ายกันอีก เพราะเจ้าสิ่งนี้มีชื่อว่า ครอฟเฟิลที่ถูกเปรียบเปรยว่าเป็นลูกผสม เนื่องจากลักษณะภายนอกมีความคล้ายกับ วาฟเฟิล แต่กลิ่นหอมเหมือน ครัวซองต์ และด้วยความที่มันได้รับความนิยมแล้วทำตามได้ง่าย ก็เลยทำให้หลายคนยึดเป็นอาชีพเสริม เพราะไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านก็สามารถทำขายได้ ขอแค่พื้นที่เล็ก ๆ สำหรับวางวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นห้องพัก หรือคอนโดก็สามารถทำได้ เราก็เลยอยากบอกสูตรครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย เผื่อใครอยากลองทำกินเอง หากทำแล้วไปได้ดีก็นำไปขายได้ด้วย วัตถุดิบและวิธีการทำ  ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย ส่วนผสม วิธีการทำ เพียงเรามีวัตถุดิบ และอุปกรณ์แค่ 3 ชิ้น ก็จะทำให้เราได้ ครอฟเฟิลขนมหวานนุ่มหอมเนย มากินกันแบบจุก ๆ ไม่ต้องไปยืนรอต่อคิวให้เสียเวลา แต่อันที่จริงแล้วเราสามารถเพิ่มความอร่อยเข้าไปได้อีก โดยการเพิ่มไส้เข้าไปด้านใน เลือกได้ทั้งไส้คาว ไส้หวาน ไม่ว่าจะเป็นวานิลลา, มะพร้าว, […]

ครอฟเฟิล ขนมหวาน นุ่มหอมเนย Read More »

โฮต็อก แพนเค้กเกาหลี เบเกอรี่เกาหลี

แพนเค้กเกาหลี หรือที่เรียกว่า “โฮต็อก” สูตรการทำ แป้งนุ่มมม ไส้เยิ้ม

 โฮต็อก แพนเค้กเกาหลี เบเกอรี่เกาหลี วันนี้เรามีสูตร เบเกอรี่เกาหลี มาฝาก แพนเค้กเกาหลี หลายคนเมื่อดูซีรี่ย์เกาหลีที่มีฉากอาหาร และเบเกอรี่หน้าตาสวย ๆ ต้องอยากลองรับประทานดูสักครั้งอย่างแน่นอน เพราะเบเกอรี่ของเขาก็ไม่ธรรมดา นอกจากหน้าตาดีแล้วรสชาติก็ยังอร่อยอีกด้วย เบเกอรี่ชนิดนี้เรามักพบที่ร้านของหวานเกาหลี ทั่วไปหรืออาจพบในร้านกาแฟที่เกาหลีด้วย ไปดูกันว่า โฮต็อก วิธีทำและวัตถุดิบเป็นอย่างไรบ้างดีกว่า รับรองว่าคนไม่เคยเข้าครัวก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน   วัตถุดิโฮต็อก   วิธีทำโฮต็อก เป็นอย่างไรบ้าง สำหรับโฮต๊อกขนมแสนอร่อยจากเกาหลี เดิมทีขนมนี้เป็นของจีนแต่เมื่อเวลาผ่านไปคนเกาหลีนิยมทำรับประทานกันอย่างมากจนกลายเป็น ขนมเกาหลี ไป ส่วนมากจะทำรับประทานกันในฤดูหนาว รับประทานตอนร้อน ๆ อร่อยมาก หลายคนสงสัยว่า โฮต็อกรสชาติเป็นอย่างไร ข้างนอกกรอบๆ นิด ๆ เพราะการปิ้งกับกระทะ มีความเหนียวหนึบ ๆ ของตัวแป้ง มีรสเค็มนิดหน่อยแน่นอนว่าอร่อยอยู่แล้วเพราะคนเกาหลีเองก็นิยมเช่นกัน ใครที่อยากรับประทาน อาหารและเบเกอรี่เกาหลี ไม่ควรพลาด วัตถุดิบต่าง ๆ ก็หาได้ไม่ยาก วิธีทำก็ง่าย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาประกอบอาหารเยอะ อาจจะเสียเวลาตรงการพักแป้งเท่านั้นเอง แต่รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ ถึงแม้บ้านเราจะไม่ค่อยหนาวในฤดูหนาวเท่าไหร่ ขนมชนิดนี้ก็สามารถทำรับประทานได้ในทุกฤดู

แพนเค้กเกาหลี หรือที่เรียกว่า “โฮต็อก” สูตรการทำ แป้งนุ่มมม ไส้เยิ้ม Read More »

เมนูเด็ด เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น หอม อร่อย

ชีสเค้กญี่ปุ่น วิธีทำง่ายๆ อร่อยได้ไม่ต้องไปถึงคาเฟ่

เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น ชีสเค้กญี่ปุ่น หอม อร่อย ต้องยอมรับว่า เบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น นั้นอร่อยไม่เป็นรองใครเลย เรามักสังเกตได้ว่าอาหารการกินที่ญี่ปุ่นนั้นล้วนมีรสชาติที่อร่อยและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริง ๆ อย่างวันนี้ที่เราจะขอแนะนำ สูตรเบเกอรี่ญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก นั่นคือ ชีสเค้กญี่ปุ่น ที่มีทั้งความอร่อย หอม มีรสชาติที่นุ่มนวลละมุนในแบบฉบับของตัวเอง ว่าแล้วเราไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย วัตถุดิบและวิธีทำ ชีสเค้กญี่ปุ่น ชีสเค้กเนื้อสัมผัสนุ่มนวล เด้งดึ๋ง มาพร้อมรสชาติที่อร่อยละมุนลิ้น มีวัตถุดิบและวิธีทำที่ไม่ซับซ้อนเลย ใคร ๆ ก็สามารถทำขนมสไตล์ญี่ปุ่นนี้รับประทานได้ง่าย ๆ วัตถุดิบต่าง ๆ สามารถหาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ไปดูกันว่ามีวัตถุดิบและวิธีทำอย่างไรบ้างกันดีกว่า วัตถุดิบ ชีสเค้กญี่ปุ่น ขั้นตอนวิธีทำ ไม่ยากเลยกับ ชีสเค้กญี่ปุ่น ที่ทั้งหอม นุ่มนวล เนื้อสัมผัสนิ่มเด้งแสนอร่อย สามารถทำรับประทานได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องไปซื้อร้านแพง ๆ อร่อยเหมือนกัน สามารถเพิ่มส่วนผสมได้หากต้องการทำหลายก้อน วิธีทำไม่ยุ่งยาก ทำรับประทานเองก็ง่ายทำขายก็ดี เมนูนี้เป็น 10 อันดับของหวานญี่ปุ่น ที่ใคร ๆ ก็นิยม ใคร

ชีสเค้กญี่ปุ่น วิธีทำง่ายๆ อร่อยได้ไม่ต้องไปถึงคาเฟ่ Read More »

เมนูเด็ด-สูตรคุกกี้ คุกกี้เนย กรอบ หอม ละลายในปาก

คุกกี้เนยสด เนื้อกรอบร่วน หอมเนย อร่อย แถมละลายในปาก

ขึ้นชื่อว่า คุกกี้เนยสด ขนอยอดฮตตลอดกาล ไม่ว่าเทศกาลไหน ๆ ก็จะนิยมนำคุ้กกี้มาเป็นของขวัญให้กัน คุกกี้เนยสดนั่น เป็นขนมที่ทำได้ง่ายมา และอร่อยไปกับความกรอบของคุกกี้ รับประทานง่าย ทุกวัยชอบท่าน และยิ่งทานคู่กับ ชา กาแฟ เป็นความลงตัวกันเลยทีเดียว มาทำคุกกี้ทานกันค่ะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ คุกกี้เนยสด ส่วนผสม วิธีทำ

คุกกี้เนยสด เนื้อกรอบร่วน หอมเนย อร่อย แถมละลายในปาก Read More »

เมนูเด็ด-สูตรขนมเค้ก บลูเบอร์รี่ชีสพาย ชีสอร่อย เป็นเบเกอรี่ครองใจสาวๆ เวลาไปเที่ยวคาเฟ่พักผ่อน

บลูเบอร์รี่ชีสพาย ขนมหวานแสนอร่อย ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ

ใครว่าการทำเบเกอรี่ยุ่งยาก ขอบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด บลูเบอร์รี่ชีสพาย เมนูนี้สามารถทำได้อย่างสะดวกสบาย ๆ ทำได้ชิล ๆ ในวันหยุดพักผ่อน เพราะขั้นตอนไม่มาก ส่วนผสมมีไม่กี่อย่างหาซื้อได้ง่ายด้วยค่ะ สาว ๆ คนไหนจะอยู่คอนโดมีพื้นที่จำกัดก็ทำได้ เพราะไม่ต้องง้อเตาอบเลยค่ะ และเมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าร้านขนม หรือคาเฟ่ที่ไหน ก็ต้องมีเมนูนี้อย่างแน่นอน  การเตรียมส่วนผสม และวิธีการทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย ส่วนผสม วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับ เมนูบูลเบอร์รี่ชีสพาย ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เป็นเมนูเบเกอรี่ที่ทำงานสุด ๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ ก็ได้ฟินกับเบเกอรี่อร่อย ๆแล้ว ใครชอบเปรี้ยวหวานแบบไหน ก็ลองปรับแต่งสูตรกันได้เลย ถ้าลองทำทานที่บ้านแล้ว ติดใจรสมือตัวเอง ก็สามารถทำขายเป็น อาชีพเสริม ได้เลย ขายง่ายคนส่วนใหญ่นิยมทานกัน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ยังไงก็เอาสูตรนี้ไปทำดูนะคะ

บลูเบอร์รี่ชีสพาย ขนมหวานแสนอร่อย ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ Read More »