ไข่พะโล้

ถ้าจะให้คิดถึงเมนูที่ทำจากไข่ นอกจากเมนู ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋นแล้วนั้น ก็ยังมีอีกหนึ่งเมนูเด็ดคือ เมนู ไข่พะโล้ เป็น เมนูอาหารที่ทำง่าย ๆ สามารถหากินเองได้ตามตลาด และ ร้านอาหารข้าวราดแกงทั่วไป ด้วยคุณสมบัติของพะโล้ คือ รสหวาน หอม ไม่เผ็ด จึงเป็นเมนูอาหารที่กินง่าย สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย ทุกศาสนา เคล็ดลับการทำไข่พะโล้ อยู่ที่การเลือกวัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการปรุงน้ำพะโล้ ให้อร่อย หอมสมุนไพร ไข่ต้องใช้ไข่เป็ด ฟองโต ๆ ไข่แดงใหญ่ ๆ ไม่รอช้ามาลงมือทำไปด้วยกั การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ เคล็ดลับในการทำ ไข่พะโล้ วัตถุดิบ วิธีการทำ เคล็ดลับการทำเมนู ไข่พะโล้ ให้อร่อย ถูกปาก