เมนูวันหยุดอยู่บ้านว่าง ๆ วันนี้เสนอเมนู มันเผาอบชีส เมนูที่กำลังมาแรงในตอนนี้ ไม่ว่าจะไปเดินที่ไหน ก็จะต้องมีร้านมันเผาอบชีสเกือบทุกที่ ด้วยกลิ่นที่เย้ายวนเชิญชวนให้เดินตามหาร้าน เวลาได้กลิ่น และที่แน่ว่าจะต้องต่อคิวเป็นเวลานาน ๆ เพราะไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็อยากจะลิ้มลองกันทุกคน แต่ก็คงไม่ใช่ทุกคนที่จะมีความอดทน ที่จะยืนรอต่อคิวเป็นเวลานาน เลยอยากจะชวนให้ทุกคนมาลองทำทานกันดูกับ มันเผาอบชีสของเรา เมนูเด็ด เลยมี สูตรเด็ด ของมันเผาอบชีส มาให้ทุกคนได้ลองทำกัน รับรองว่าเป็นเมนูวันหยุดที่อร่อยถูกใจคนในครอบครัวแน่นอนคะ ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะคะ
วัตถุดิบและวิธีการทำ มันเผาอบชีส
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง (ตามชอบ)
- พาร์สลีย์ (ตามชอบ)
- น้ำมันพืช (ตามชอบ)
- เกลือป่น (ตามชอบ)
- เนยสดเค็ม (ตามชอบ)
- มอสซาเรลล่าชีสขูดเส้น (ตามชอบ)
- ต้นหอมซอย (ตามชอบ)
วิธีการทำ
- นำมันฝรั่งไปล้างให้สะอาดและ นำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำ
- นำมันฝรั่งมาทาเนยให้ทั่วแล้ว นำฟอยล์มาห่อให้มิด
- นำเข้าหม้อทอดไฟฟ้า 180 องศา อบด้านละ 15 นาที หรือใครสะด้วยก่อไฟเผาก็ได้
- เช็คดูว่ามันฝรั่งสุกหรือยัง ให้นำไม้จิ้มลูกชิ้นจิ้มลงมันฝรั่ง จิ้มลึกถึงกลางผล ถ้าจิ้มง่ายแสดงว่าสุกแล้ว
- ผ่ามันฝรั่งแบ่งตรงกลาง แล้วใส่เนยลงไป ใช้ช้อนคลุกเนยกับเนื้อมันฝรั่งให้เข้ากัน ตอนนี้จะหอมเนยสุด ๆ
- นำมอสซาเรลล่าชีสมาโรย แล้วนำเข้าหม้อทอด 170 องศา 6 นาที
- โรยต้นหอมและพาร์สลีย์ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
กลิ่นหอมชีสใช่ไหมคะ มันเผาอบชีส ของเราสูตรนี้ทำง่ายสุด ๆ มันเนื้อเนียนนุ่มหอมเนย ท็อปด้วยชีสเยิ้ม ๆ พอได้ทานแล้วหยุดไม่อยู่หมดไม่รู้ตัว ใครจะใส่หน้าเพิ่มก็ตามสะดวกได้เลยคะ เช่น ข้าวโพด แฮม เบคอน เบคอนอบกรอบ หรืออื่น ๆ ลองเอามามิกกันดูได้เลย ช่วยเพิ่มรสชาติในการทานได้มากขึ้น ถ้าใครลองทำทานแล้ว ติดใจฝีมือตัวเองก็ สามารถนำไปลองทำขายเป็น อาชีพเสริม ยามว่างได้เลย รับรองว่า สูตรนี้ขายดีแน่นอน ยังก็ลองเอาไปทำทานหรือ ทำขายเป็นรายได้เสริมกันดูนะคะ
