ผัดเปรี้ยวหวานหมู สูตรเด็ด รสชาติหวานเปรี้ยว อร่อยติดใจ

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูชวนชิม แสนอร่อย ทำง่าย กินง่าย

อาหารหลากหลายสีสันน่ารับประทาน เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน จานนี้ครบทั้งผักและผลไม้ก็คงจะไม่พ้นเมนู ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูอาหารจานนี้ครบรสได้ทั้งผัก และผลไม้ ไปร้านข้าวแกงที่ไหนก็จะมีเป็นเมนูประจำ หาทานง่าย วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานหมูนั้นแสนง่าย ๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เป็นเมนูที่เด็ก ๆ ก็สามารถรับประทานได้มีประโยชน์คุณค่าทางอาหารอีกด้วย ส่วน เคล็ดลับความอร่อย ก็อยู่ที่วัตถุดิบ และการปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการทำ ผัดเปรี้ยวหวานหมู แสนอร่อย

วัตถุดิบ

  • กระเทียมไทยสับ 5 กลีบ
  • เนื้อหมู 200 กรัม
  • สับปะรด 1 ถ้วย
  • แตงกวา 1 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • พริกหวานสามสี 10 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เราจะเริ่มจากการหั่นสับปะรด แตงกวา หอมใหญ่ พริกสามสี มะเขือเทศ ให้เป็นชิ้นพอคำ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้น้ำมันร้อนแล้วตามด้วย ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
  3. หลังจากนั้นนำเนื้อหมูใส่ลงไปผัดจนสุก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
  4. ใส่แตงกวา หอมใหญ่ พริกหวานสามสีที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป ผัดจนสุกแล้วค่อยใส่มะเขือเทศ และสับปะรดลงไปผัดให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และน้ำปลาใส่ต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกโดยทั่ว ตักใส่พร้อมเสิร์ฟ

ถูกใจกับเมนูนี้กันไหมคะ ขอบอกเลยว่าเมนูผัดเปรี้ยวหวานนี้เป็นเมนูที่รวบรวมผักหลากหลายชนิด อร่อยได้ประโยชน์จากแตงกวา พริกสามสี สับปะรด มะเขือเทศ หอมใหญ่ ได้สารอาหารมากมาย และรับรองความอร่อยเลยค่ะ จะไปเป็นไอเดียในการทำกับข้าว หรือเป็น เมนูเสริมสร้างอาชีพ ก็ได้นะคะ


เรียบเรียงโดย : เมนูเด็ด

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนหลัก : ufabet