ปลาทับทิม

 ปลาทับทิมสามรส ปลากรอบ ซอสสามรสเข้มข้น  ปลาทับทิมสามรส หรือที่รู้จักกันในชื่อ ปลาสามรส ปลาสามรสทรงเครื่อง หรือ ปลาทับทิมราดพริกแกง เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความนิยมอย่างกว้างขวาง เป็นอาหารไทยแสนอร่อยที่ผสมผสานรสชาติหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว โดยทั่วไปแล้วจะทำโดยใช้ปลาทับทิม และปรุงผสมทั้งสามรสชาติให้เข้ากันอย่างกลมกล่อม แต่จะใช้ปลาชนิดอื่นแทนก็ได้เช่นกัน โดยส่วนใหญ่จะเลือกเป็นปลาเนื้อขาว เช่น ปลานิล ปลากะพง เป็นต้น […]