สร้างรายได้

ถ้าจะให้เอ่ยชื่ออาหารเมนูนี้เชื่อได้เลยค่ะ ว่าต้องไม่มีใครไม่เคยรับประทานอย่างแน่นอน นั่นคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นอาหารประเภทเส้นที่ผู้คนให้ความนิยมทานกันบ่อยไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยว หรือผัดไทเลยทีเดียว ด้วยสัมผัสของเส้นที่เหนียวนุ่มแตกต่างจากเส้นหมี่เหลือง หมี่ขาว หรือเส้นเล็ก และในตลาดของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแต่ละเจ้านั้นก็มีการแข่งขันกันในการสร้างรสชาติต่าง ๆ อย่างดุเดือด ซึ่งทำให้มีความอร่อยอย่างแตกต่างและมีรสชาติที่หลากหลายเป็นอย่างมาก และด้วยราคาของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่อห่อที่ในราคาไม่ถึง 10 บาทก็สามารถทำให้อิ่มท้องได้ ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นเมนูยอดฮิตในช่วงสิ้นเดือน ของเหล่าบรรดานักศึกษา หรือวัยทำงาน ในวันนี้เรามี เคล็ดลับในการต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ธรรมดา ๆ ให้มีความอร่อยแบบไม่ธรรมดามาฝากกันค่ะ เคล็ดลับที่ช่วยให้ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ธรรมดา ๆ กลายเป็นอาหารสุดพิเศษ ตามมาดูกันเลยค่ะ 1. ทำให้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเหนียวนุ่มยิ่งขึ้น แน่นอนว่าเส้นที่เหนียวนุ่มจะสร้างรสสัมผัสให้กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราให้อร่อยมากขึ้นไม่น้อยเลยทีเดียว แล้วจะมีวิธีทำให้ เส้นเหนียวนุ่ม ขึ้นได้นั้นมีวิธีใดบ้าง ไปดูกันเลย 1.1 ใส่น้ำส้มสายชูขณะต้ม หรืออบเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปครึ่งประมาณ 1 – 2 ช้อนชา กรดอินทรีย์จะเป็นตัวที่ทำให้แป้งจับตัวกันทำให้มีความเหนียว และนุ่ม ดังนั้นการเติมน้ำส้มสายชูลงไปในเส้นขณะต้ม หรืออบเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะช่วยทำให้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้น และจะไม่ทำให้รสชาติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ผิดเพี้ยนไปอีกด้วย 1.2 ทำให้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคายความร้อน วิธีที่สอง จะเป็นวิธีที่ทำให้เส้นเหนียวนุ่มโดยไม่ใส่น้ำส้มสายชูลงไป ซึ่งจะใช้วิธีการน้ำเส้นที่ต้มสุกได้ที่แล้วขึ้นมาจากหม้อมาเป่าให้เส้นคายความร้อน เพราะเมื่อแป้งคายความร้อนแล้วจะกลับมาจับตัวกัน

วันนี้มาย้อนวัย กับเมนูของว่างที่ใคร ๆ ต้องรู้จักอย่างแน่นอน กับ ขนมปังหน้าหมู กรอบ ๆ มาด้วยหมูสับรสจัดจ้าน พร้อมกับน้ำจิ้มอาจาดแสนอร่อย ทำกินเองฟิน ๆ แบบจุใจ มาเริ่มกันเลย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู อาหารทานเล่น ยามว่าง วัตถุดิบ วัตถุดิบน้ำจิ้มอาจาด วิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู วิธีทำน้ำจิ้มอาจาด

อาจจะเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน ปีกไก่ทอดเหลือง ๆ กรอบ ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือน้ำจิ้มแจ่วก็คงจะอร่อยขึ้นอีก เราจึงขอนำสูตรเด็ด ปีกไก่ยัดไส้ทรงเครื่อง ทอดกรอบ ๆ เมนูเหมาะกับเด็ก ๆ ในวันหยุดนี้ถ้าคุณแม่ ๆ ไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกได้ทานกัน ลองนำเมนูนี้ให้ลูกทานดูนะค่ะ รับลองว่าอร่อยติดใจลูก ๆ แน่นอน สูตรของเราทำง่ายไม่ยุ่งยากเลยค่ะ รับลองว่าคุณแม่ที่ทำอาหารไม่ค่อยเก่งก็ทำได้ วัตถุดิบก็หาไม่ยากเลยค่ะ พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวไปด้วยกันนะค่ะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ปีกไก่ยัดไส้ทรงเครื่อง กรอบ ๆ อร่อย วัตถุดิบ วิธีทำ วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้ทรงเครื่อง วิธีทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ บ้านไหนมีปาร์ตี้ หรือมีเด็ก เป็นเมนูสุดอร่อยทำทานกันได้ทุกวันไม่มีเบื่อเลยค่ะ หรือถ้าบ้านไหนทำแล้วติดใจฝีมือตัวเองก็สามารถทำขายเป็น อาชีพเสริม รายได้เสริม ก็ยิ่งดีเลยนะคะ มีรายได้เพิ่มอีกทางหนึ่ง ยังไงก็ลองทำทานกันดูนะคะกับสูตรที่เราให้ไปรับลองว่าอร่อยเด็ดแน่นอนค่ะ