อาหารไทย

สาคูไส้หมู

สาคูไส้หมู ไส้แน่น เหนียวนุ่ม

วันนี้เราจะมาแจกสูตรของว่างไว้ทานเล่นกันนะคะ นั้นก็คือ สาคูไส้หมู เมนูเด็ด เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันเลยนะคะ แต่อาจจะหากินยากในบางพื้นที่ วันนี้เลยจะมาแจก สูตรเด็ด ให้ได้ลองทำกันดูนะคะ ทำกินก็ได้หรือ ทำขายสร้างอาชีพ ก็ดีค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ สาคูไส้หมู ส่วนผสม ส่วนผสมของแป้ง วิธีการทำ สาคูไส้หมู เป็นยังไงกันบ้างคะ สูตรเด็ด สาคูไส้หมู ทำง่ายแถมอร่อยด้วยใช่ไหมคะ จะทำทานที่บ้าน หรือ ทำขายก็ปังอร่อยไม่แพ้ที่ไหนแน่นอนค่ะ ยังไงก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดูนะคะ

สาคูไส้หมู ไส้แน่น เหนียวนุ่ม Read More »

ยำขนมจีน

ยำขนมจีน ทำง่าย รสชาติจัดจ้านอร่อยถูกปาก

ขนมจีน อาหารที่คนไทยทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเพราะ ขนมจีน สามารถเอามาประกอบอาหารหรือทานกับเมนูอื่น ๆ ได้หลายอย่าง เช่น ส้มตำ น้ำยาขนมจีน น้ำพริก หรือจะกินกับน้ำปลาก็อร่อย ในวันนี้เราจะมาเสนอเมนู ยำขนมจีน เมนูทำง่าย ๆ สูตรเด็ด วัตถุดิบหาได้ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาทำไม่นานมาก เราก็จะได้รับประทานของอร่อย ๆ แบบแซ่บซี๊ดปากกันเลย เรามาเข้าครัวไปด้วยกันนะคะ วัตถุดิบและส่วนผสม ยำขนมจีน ส่วนผสม ขั้นตอนวิธีทำ สูตรนี้เป็นยังไงกันบ้างคะ ทำง่ายไม่ยุ่งยากใช่ไหมคะ สูตรนี้รับลองอร่อยแซ่บแน่นอนค่ะ ยังไงก็ลองทำกันดูนะคะ หรือใครมีวัตถุดิบเช่น หมูยอ กุ้ง ปลาหมึก ก็ใส่เพิ่มตามสะดวกได้เลยค่ะ รอบหน้าจะมาเสนอเมนูอะไรติดตามกันมาดูกันนะคะ เคล็ดลับน่ารู้ ยำขนมจีน ก่อนจะนำเส้นขนมจีนไปยำ ให้นำมาแช่น้ำอุนหภูมิปกติให้เส้นอิ่มตัว 1- 2 นาที จะทำให้เส้นขนมจีนไม่ติดกัน ทำให้การทานยำขนมจีนได้รสชาติที่อร่อยมากขึ้น

ยำขนมจีน ทำง่าย รสชาติจัดจ้านอร่อยถูกปาก Read More »

ผัดสะตอกุ้งสด

ผัดสะตอกุ้งสด อาหารใต้แสนอร่อย พร้อมสูตรเด็ด

วันนี้เราจะมาเสนอเมนูอาหารใต้สุดฟินนั้นก็คือ ผัดสะตอกุ้งสด เมนูอาหารใต้ที่ใครหลาย ๆ คนพอได้ยินชื่อแล้วต้องน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว สะตอเม็ดโต ๆ กุ้งสดเด้ง ๆนำมาประกอบอาหารร่วมกัน ปรุงรสชาติให้จัดจ้าน เผ็ดนำ ตามด้วยเปรี้ยว ต่อด้วยรสหวาน ผสมผสานด้วยรสขมเล็กน้อยของสะตอ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด ๆ วัตถุดิบหาง่ายวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก มีตามท้องตลาดสดทั่วไป วันไหนนึกอยากจะทานก็แค่ไปตลาดใกล้ ๆ บ้านได้เลยค่ะ ตามมาเข้าครัวทำเมนูนี้ ไปพร้อม ๆ กันนะคะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำเมนู ผัดสะตอกุ้งสด วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างคะ กับ เมนู ผัดสะตอกุ้งสด อาหารใต้ที่ไม่ใช่แค่คนใต้ชอบทานกัน ไม่ว่าจะคนภาคไหนก็ต้องติดใจกับรสชาติของสะตอ ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง และอร่อยด้วยรสชาติเฉพาะของตัวสะตอแล้ว ไม่ว่าจะทานกับอะไรก็อร่อย สำหรับเมนูผัดสะตอกุ้งสด สูตรนี้ทำง่ายใช่ไหมคะ การเตรียมวัตถุดิบก็ไม่ยุ่งยากเลย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันได้ดีมาก ๆ เลยนะคะ ถึงกับต้องตักข้าวเพิ่มกันเลยทีเดียว วันว่าง ๆ มาลองทำทานไปด้วยกันนะคะ

ผัดสะตอกุ้งสด อาหารใต้แสนอร่อย พร้อมสูตรเด็ด Read More »

ยำตะไคร้กุ้งสด

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก

ตอนนี้ใครที่กำลังเบื่อ ๆ ไม่รู้ว่าเมนูเย็นนี้จะเป็นอะไรดี วันนี้เรามาเสนอเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด อร่อยด้วยดีต่อสุขภาพด้วย สูตรเด็ด วันนี้วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน เนื้อกุ้งฉ่ำเด้ง รสชาติน้ำยำจี๊ดจ๊าด เปรี้ย หวาน เค็ม ครบรส ว่าแล้วก็ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำเมนู ยำตะไคร้กุ้งสด วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับ เมนูยำตะไคร้กุ้งสด เห็นแล้วน้ำลายไหลกันเลยใช่ไหมค่ะ เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ยังไงลองหัดทำกันดูนะคะทุกคน เมนูง่าย ๆ แสนอร่อย แล้วเมนูหน้าจะเป็นเมนูอะไร ลองติดตามกันดูนะคะ

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรเด็ด อร่อยแซ่บซี้ดปาก Read More »

กุ้งทอดเกลือ

กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวาน กระเทียมกรอบ อร่อยทุกคำ

จะว่าด้วยอาหารยอดนิยมทุกบ้าน ทุกเพศทุกวัยชอบทานกันเมนู กุ้งทอดเกลือ ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลหรือโอกาสไหน ๆ ก็หนีไม่พ้นกุ้ง ไม่ว่าจะผัด ต้ม แกง ทอดหรือจะเผา แม้จะกินสดก็อร่อยเลิศรส จะเมนูไหนก็อร่อยกันทุกเมนู ด้วยกุ้งเป็นวัตถุดิบที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง จะนำมาประกอบเมนูไหนก็มีรสชาติที่อร่อยถูกใจทุกคน วันนี้จะมาแนะนำที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยมาดูพร้อม มาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำเมนู กุ้งทอดเกลือ วัตถุดิบ วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้าง กับสูตรเด็ด กุ้งทอดเกลือเย็นนี้ถ้าใครยังไม่มีเมนูอาหารในใจ ก็เอาเมนูนี้ไปทำกันได้เลยนะค่ะ รีบกลับบ้านไปตลาดสดเลือดกุ้งตัวโต ๆ เด้ง ๆ จะทำเป็นกับข้าวหรือทำเป็นกับแกล้มก็เด็ด สูตรนี้รับรองอร่อยสุด ๆ ไม่แพ้ร้านดัง ๆ แน่นอน ยิ่งถ้าได้กุ้งตัวใหญ่สด ๆ ด้วยแล้วยิ่งจะทำให้เมนูนี้อร่อยคูณสอง ยิ่งโรยกระเทียมเจียวปิดท้ายไปด้วยยิ่งอร่อยหอมกระเทียม ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ต้องมีเติมข้าวรอบสองแน่นอน หรือใครสะดวกทานเป็นกับแกล้มก็ฟินสุด ๆ จนต้องขอคุณแม่บ้านเพิ่มอีกจาน ยังก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันนะคะ

กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวาน กระเทียมกรอบ อร่อยทุกคำ Read More »

สูตรเด็ด หมูปิ้งทรงเครื่อง เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดิบขายดี

หมูปิ้งทรงเครื่อง สูตรเด็ด เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดี

ยามเร่งรีบในตอนเช้าของทุก ๆ คน เมนูคู่ใจคงหนีไม่พ้น หมูปิ้ง กับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยอยู่ท้องก่อนไปเรียนหรือไปทำงาน บอกได้เลยว่าวิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำง่าย แถมยังอร่อยฟินสุด ๆ ส่วนใครที่กำลังมองหาอาชีพหรืออยากมีรายได้เสริม เมนูสร้างอาชีพ ต้องเมนู หมูปิ้งทรงเครื่อง เลยค่ะ เพราะเป็นเมนูยอดฮิต ที่สามารถทำขายได้กำไรเป็นกอบเป็นกำ แล้วก็สามารถขายได้ทั้งวัน ไม่จำเป็นต้องขายแค่ตอนเช้าอย่างเดียว หรือเราจะทำทานเองที่บ้านก็ฟินไปอีกแบบค่ะ รับรองลูก ๆ จะต้องถูกใจแน่นอน ส่วนมีวัตถุดิบไม่ยุ่งยาก จะมีอะไรบ้างตามมาเข้าครัวกันเลยคะ วัตถุดิบและส่วนผสม หมูปิ้งทรงเครื่อง วิธีทำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับเมนู หมูปิ้งทรงเครื่อง เห็นแล้วน้ำลายไหลกันเลยใช่ไหมค่ะ หมูปิ้งเป็นเมนูอาหารจานด่วน ที่ทานง่ายประหยัดเวลา เหมาะสำหรับเป็นเมนูอาหารเช้าเวลาเร่งรีบที่สุดเลย ทานบนรถก่อนไปทำงาน หรือ ก่อนไปโรงเรียน กว่าจะถึงที่ทำงานก็อิ่มพอดี สูตรนี้ทำง่ายอร่อยแน่นอน หมูนุ่มหอม ยิ่งทานกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ ร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยอิ่มอยู่ท้องขึ้นไปอีก ลองเอามาทำทานกันดูนะคะ ชวนคนในครอบครัวทำกิจกรรมร่วมกันในวันหยุด ถ้าทำแล้วรู้สึกติดใจรสชาติฝีมือตัวเอง ก็ทำขายเป็นรายได้เสริมในวันหยุด หรือใครมีเวลาขายในช่วงเช้าก็ยิ่งดีเลยคะ มีรายได้เพิ่มอีกทาง ยังไงอย่าลืมเอาสูตรนี้ไปลองทำกันดูนะคะ

หมูปิ้งทรงเครื่อง สูตรเด็ด เมนูสร้างอาชีพ อร่อย ทำง่าย ขายดี Read More »

สูตรเด็ด เมนูหมูมะนาว เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ

หมูมะนาว สูตรเด็ด เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ

มาแล้วค่ะวันนี้ครึมอกครึมใจ อยากปาร์ตี้กับเพื่อน ขาดไม่ได้เลยกับเมนูทานคู่เครื่องดื่มแสนอร่อย ให้ได้ฟินกันเลยค่ะ ขอนำเสนอเมนู หมูมะนาวเปรี้ยวจี๊ด เมนู หมูมะนาว นี้เป็นกับแกล้มได้ดีมากหมูนุ่ม ๆ กินกับเครื่องยำรสแซ่บเซ็กซี่สุด ๆ บอกเลยค่ะว่าต้องตั้งวงแล้ว มาทำไปด้วยกันเลยค่ะ รอช้าเดี๋ยววงปาร์ตี้แยกย้ายเสียก่อน การเตรียมส่วนผสมในการทำ หมูมะนาว แซ่บซี๊ด วัตถุดิบและส่วนผสม ส่วนผสมของน้ำราด วิธีการทำหมูมะนาว สายแซ่บ สายคอเหล้า คอเบียร์ บอกได้เลยค่ะว่าเมนูหมูมะนาว เป็นเมนูที่ไม่น่าพลาดอย่างแน่นอน วันไหนจัดปาร์ตี้ก็อย่าลืมเมนูนี้เลยนะคะ กินง่าย ทำง่าย อร่อยแบบง่าย ๆ เลยค่ะ กับเมนูเด็ด ๆ แบบนี้

หมูมะนาว สูตรเด็ด เคล็ดลับ ความเปรี้ยวจี๊ดแซ่บถึงใจ Read More »

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร น้ำพริกปลาทูคลีน เป็นเมนูน้ำพริกผักต้มลดน้ำหนักที่ดี

น้ำพริกปลาทูคลีน เมนูอาหารคลีนแบบไทย ๆ อร่อยได้สุขภาพ

อาหารคลีน เป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพและคนที่ต้องการดูแลรูปร่าง สัดส่วน อาหารคลีนคือ อาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด เน้นใช้วัตถุดิบที่สด ไขมันน้อยหรือมีแต่ไขมันดี วัตถุดิบต่าง ๆ มักไม่ผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอน มีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง ในปัจจุบันคนส่วนมากหันมาบริโภคอาหารคลีนกันมากขึ้น เนื่องด้วยต้องการรักษาสุขภาพและอีกสาเหตุหนึ่งก็คือต้องการลดความอ้วน อาหารคลีน สามารถทำให้คุณผอมลง และ สุขภาพดี ไปพร้อมกันได้ เพียงแต่คุณต้องขยันมากขึ้น ตื่นเช้ามากขึ้นเพื่อมาประกอบอาหารเองและต้องทำเผื่อเป็นมื้อกลางวันด้วย การเริ่ม กินคลีน ต้องอาศัยความตั้งใจสูงด้วยเช่นกัน ไม่ใช่ว่านึกจะกินก็กินแล้วก็หยุด หากต้องการกินคลีนจริง ๆ ควรจัดตารางอาหารให้ครบทั้งอาทิตย์และทั้งเดือน ต้องหาความรู้เกี่ยวกับอาหารคลีนด้วย เช่น ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมใดบ้าง หากแต่เดิมชอบดื่มน้ำอัดลม ต้องหันมาดื่มน้ำเปล่า เป็นต้น อาหารคลีนที่เราจะนำเสนอวันนี้เป็นอาหารคลีนแบบไทย ๆ นั่นคือ น้ำพริกปลาทูคลีน ซึ่งมีวิธีทำที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก รับประทานพร้อมผักสด อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ พร้อมอร่อยแบบไทย ๆ เนื่องจากเมนูนี้เป็นอาหารไทยที่เป็นที่นิยม การหาวัตถุดิบน้ำพริกปลาทูคลีนจึงไม่ยาก สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป รวมถึงวิธีทำก็ง่าย สามารถทำได้ทุกครัวเรือน เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ น้ำพริกปลาทูคลีน วัตถุดิบ วิธีทำ

น้ำพริกปลาทูคลีน เมนูอาหารคลีนแบบไทย ๆ อร่อยได้สุขภาพ Read More »

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ห่อหมกไก่ อาหารไทยรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม เย้ายวนใจ

ห่อหมกไก่ อาหารไทยรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม เย้ายวนใจ

วันหยุดว่าง ๆ อยากหาเวลาเข้าครัว วันนี้นำเสนอเมนู ห่อหมกไก่ ที่ทำง่าย ๆ แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ มาเริ่มทำกันค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ห่อหมกไก่ วัตถุดิบ วัตถุดิบน้ำพริกห่อหมก วิธีการทำ ห่อหมกไก่

ห่อหมกไก่ อาหารไทยรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม เย้ายวนใจ Read More »

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ไก่ผัดขิง เมนูสุขภาพ

ไก่ผัดขิง เมนูเพื่อสุขภาพ ทำกินง่ายได้ประโยชน์

วันนี้มาเสนอเมนูยอดฮิตของคุณแม่คลอดใหม่ ไก่ผัดขิง เป็นเมนูที่คุณแม่คลอดใหม่หลาย ๆ ท่านจะต้องได้ทานกันอย่างแน่นอน เพราะคุณสมบัติของขิง จะช่วยเพิ่มน้ำนมให้คุณแม่ เพื่อคุณแม่จะได้มีน้ำนมเลี้ยงลูก แต่ก็ไม่ใช่แค่แม่หลังคลอดอย่างเดียวนะคะ คนทั่วไปก็ทานได้ มีประโยชน์เช่นกัน เพราะขิงนั้น ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดมะเร็ง และมีโซเดียมที่ต่ำ ไก่ผัดขิงนี้เป็นอาหารที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัวมาก ๆ ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ ทำง่าย วัตถุดิบก็หาไม่อยาก ใส่ต้นหอม เห็นหูหนุเพิ่มเอาไปยิ่งอร่อยมากขึ้น ส่วนเนื้อสัตว์จะใช้เป็น ไก่ แบบสูตรที่เราให้ก็ได้ หรือใครไม่ทานไก่ ก็สามารถใส่เป็นหมู หรืออื่น ๆ ได้เช่นกัน พร้อมแล้วเรามาเข้าครัวไปด้วยกันนะค่ะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ไก่ผัดขิง วัตถุดิบ วิธีทำ อร่อยด้วยได้สุขภาพด้วยใช่ไหมค่ะ กับ เมนูไก่ผัดขิง ของเรา รสชาติออกเผ็ดร้อนเวลาทานกับข้าวสวยร้อนแล้วยิ่งเข้ากันเลยคะ ยิ่งถ้าเพิ่มเมนูต้มจืดเข้าได้ด้วยยิ่งอร่อยเพิ่มขึ้น จะเป็นต้มจืดอะไรก็ได้แล้วแต่สะดวกกันเลยคะ ยังไงก็ลองนำสูตรที่ให้ไปทำทานกันดูนะคะ

ไก่ผัดขิง เมนูเพื่อสุขภาพ ทำกินง่ายได้ประโยชน์ Read More »