อาหารคลีน

เมื่อไหร่ที่รู้สึกหิวหลายคนย่อมเสาะหาอาหารที่ชอบ ซึ่งการที่เราได้ทานอาหารแบบเดิมซ้ำ ๆ มันอาจจะช่วยได้แค่บรรเทาความหิว แต่มันไม่มีความแปลกใหม่ในการทาน ยิ่งถ้าใครที่ติดการซื้ออาหารข้างนอกเข้าบ้านด้วยแล้ว ก็ไม่น่าจะมีอะไรที่ชวนตื่นเต้น ไม่เหมือนกับคนที่ได้เข้าครัวจับตะหลิวเองตลอดเวลา เอาเป็นว่าใครที่ไม่เคยเข้าครัวเพื่อฝึกฝีมือของตัวเองมาก่อนเลย ก็อยากให้ลองเปิดประสบการณ์ในการทำอาหาร โดยเริ่มจากแบบง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบหาได้ทั่วไปอย่าง ไข่กระทะ แต่ไม่ต้องกลัวว่าการกินอาหารแบบนี้จะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เพราะว่าวันนี้เราจะนำเสนอในรูปแบบเป็น สูตรคลีน ที่ใครก็สามารถกินได้ เรียกว่านาน ๆ ทำทีก็ดีเหมือนกัน ส่วนการหาวัตถุดิบก็หาได้จากตลาด หรือจะเลือกจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็ได้ตามใจเลยค่ะ จะรับประทานเป็นอาหารเช้าก็ฟินสุด ๆ ไปเลยค่ะ การเตรียมวัตถุดิบในการทำ ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้า วัตถุดิบ เครื่องปรุง ขั้นตอนวิธีการทำ และนี่คือวิธี การทำไข่กระทะสูตรคลีน ที่ไม่ต้องมีการเตรียมวัตถุดิบอะไรให้ยุ่งยาก เพราะว่าแต่ละอย่างที่ว่ามาก็สามารถหาซื้อได้จากใกล้ ๆ ตัว หรือถ้าใครอยากจะเสริมทัพเพิ่มความอร่อยด้วย ขนมปัง ก็สามารถนำมาทานร่วมกันได้ แต่ขอแนะนำให้เป็น ขนมปังโฮลวีท ที่มี คาร์โบไฮเดรต กับ ไฟเบอร์ มากกว่าขนมปังทั่วไป ยิ่งถ้านำไปกินคู่กับ น้ำชา หรือ กาแฟ ในช่วงเช้าที่อากาศดี ๆ […]

อาหารคลีน เป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพและคนที่ต้องการดูแลรูปร่าง สัดส่วน อาหารคลีนคือ อาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด เน้นใช้วัตถุดิบที่สด ไขมันน้อยหรือมีแต่ไขมันดี วัตถุดิบต่าง ๆ มักไม่ผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอน มีแคลอรีต่ำและมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง ในปัจจุบันคนส่วนมากหันมาบริโภคอาหารคลีนกันมากขึ้น เนื่องด้วยต้องการรักษาสุขภาพและอีกสาเหตุหนึ่งก็คือต้องการลดความอ้วน อาหารคลีน สามารถทำให้คุณผอมลง และ สุขภาพดี ไปพร้อมกันได้ เพียงแต่คุณต้องขยันมากขึ้น ตื่นเช้ามากขึ้นเพื่อมาประกอบอาหารเองและต้องทำเผื่อเป็นมื้อกลางวันด้วย การเริ่ม กินคลีน ต้องอาศัยความตั้งใจสูงด้วยเช่นกัน ไม่ใช่ว่านึกจะกินก็กินแล้วก็หยุด หากต้องการกินคลีนจริง ๆ ควรจัดตารางอาหารให้ครบทั้งอาทิตย์และทั้งเดือน ต้องหาความรู้เกี่ยวกับอาหารคลีนด้วย เช่น ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมใดบ้าง หากแต่เดิมชอบดื่มน้ำอัดลม ต้องหันมาดื่มน้ำเปล่า เป็นต้น อาหารคลีนที่เราจะนำเสนอวันนี้เป็นอาหารคลีนแบบไทย ๆ นั่นคือ น้ำพริกปลาทูคลีน ซึ่งมีวิธีทำที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก รับประทานพร้อมผักสด อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ พร้อมอร่อยแบบไทย ๆ เนื่องจากเมนูนี้เป็นอาหารไทยที่เป็นที่นิยม การหาวัตถุดิบน้ำพริกปลาทูคลีนจึงไม่ยาก สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป รวมถึงวิธีทำก็ง่าย สามารถทำได้ทุกครัวเรือน เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ น้ำพริกปลาทูคลีน วัตถุดิบ วิธีทำ