สร้างอาชีพ

วันนี้จะมาแนะนำเมนูอาหารต่างชาติ ที่คนไทยนิยมทานกัน นั้นก็คือ สเต็กหมูพริกไทยดำ เป็นเมนูอาหารที่ได้รับอิทธิพลทางอาหารมาจากวัฒนธรรมตะวันตกโดย เมนู สเต็ก นี้ได้ถูกปรับสูตรและปรับรสชาติให้เข้ากันลิ้นของคนไทยมากขึ้น สูตรเด็ด เมนูเด็ด ที่คนไทยนิยมทานไม่แพ้กันกับส้มตำบ้านเราเลยค่ะ เป็นเมนูที่เปลี่ยนการทานข้าวเย็นที่จำเจ ไม่ให้น่าเบื่อ ที่กินแต่ข้าวกัน และอิ่มนานยันเช้าแน่นอน สูตรที่เราให้ไปนี้ ทำง่ายวัตถุดิบไม่ยุ่งยากเลยค่ะ หาได้ตามท้องตลาดทั่วไป ตัวเนื้อสเต็กชอบทานส่วนไหนก้สามารถเลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ หรือใครไม่ทานเนื้อหมู เนื้อวัว จะเป็นปลาก็ได้นะคะ แนะนำเป็น ปลาแซลมอน ปลาดอลลี่ รับรองอร่อยไม่แพ้ร้านดังแน่นอน ตามมาเข้าครัวไปด้วยกันนะค่ะ การเตรียมวัตถุดิบทำ สเต็กหมูพริกไทยดำ และน้ำเกรวี่สำหรับราด วัตถุดิบ ส่วนผสมน้ำเกรวี่ เครื่องเคียงทานคู่สเต็ก วิธีการทำสเต็กหมูพริกไทยดำ เคล็ดลับความอร่อย สเต็กเนื้อนุ่ม ลาดหอมพริกไทย กลมกล่อม อร่อยเลยใช่ไหมค่ะ เมนูนี้สามารถเป็นเมนูลดน้ำหนักได้เลยนะคะ แค่ปรับให้เข้ากับการที่เรากำลังควบคุมน้ำหนัก ลดโซเดียมจากเครื่องปรุงหรือเลือกใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมน้อยก้ตามสะดวกของแต่ละคนได้เลยค่ะ ยังไงก็ลองทำกันดูนะคะ

ผัดผักบุ้ง เมนูแสนจะธรรมดา แต่ถูกอกถูกใจคนทุกเพศทุกวัย หารับประทานก็ง่าย โดยเฉพาะในร้านข้าวต้มโต้รุ่ง จะเรียกว่าเป็นเมนูยอดฮิตประจำร้านข้าวต้มก็คงไม่ผิด เพราะ ผัดผักบุ้ง รับประทานกับข้าวสวย หรือข้าวต้มก็อร่อย แถมราคาก็ไม่แพง ไม่ว่าลูกค้าโต๊ะไหนๆ ก็ต้องสั่งมารับประทาน แต่สำหรับใครที่ไม่อยากไปรับประทานที่ร้าน เราก็มี สูตรผัดผักบุ้ง ที่แสนจะง่ายดาย ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าอร่อยเหาะมาฝาก บอกเลยว่าแม้แต่มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้ชัวร์ การเตรียมวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ ผัดผักบุ้ง หอม อร่อย วัตถุดิบ วิธีทำ ธรรมดาที่แสนอร่อย กับเมนูผัดผักบุ้งของเรา ที่ไม่ว่าจะะทานกับข้าวต้ม หรือ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลย หรือบางทีอาจจะลองใส่หมูกรอบผัดลงไปด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อยได้อีกแบบ

อาหารหลากหลายสีสันน่ารับประทาน เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน จานนี้ครบทั้งผักและผลไม้ก็คงจะไม่พ้นเมนู ผัดเปรี้ยวหวานหมู เมนูอาหารจานนี้ครบรสได้ทั้งผัก และผลไม้ ไปร้านข้าวแกงที่ไหนก็จะมีเป็นเมนูประจำ หาทานง่าย วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานหมูนั้นแสนง่าย ๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เป็นเมนูที่เด็ก ๆ ก็สามารถรับประทานได้มีประโยชน์คุณค่าทางอาหารอีกด้วย ส่วน เคล็ดลับความอร่อย ก็อยู่ที่วัตถุดิบ และการปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย! วัตถุดิบ ส่วนผสม และวิธีการทำ ผัดเปรี้ยวหวานหมู แสนอร่อย วัตถุดิบ วิธีทำ ถูกใจกับเมนูนี้กันไหมคะ ขอบอกเลยว่า เมนูผัดเปรี้ยวหวาน นี้เป็นเมนูที่รวบรวมผักหลากหลายชนิด อร่อยได้ประโยชน์จากแตงกวา พริกสามสี สับปะรด มะเขือเทศ หอมใหญ่ ได้สารอาหารมากมาย และรับรองความอร่อยเลยค่ะ จะไปเป็นไอเดียในการทำกับข้าว หรือเป็น เมนูเสริมสร้างอาชีพ ก็ได้นะคะ

เป็นอาหารไทยขึ้นชื่อในรสชาติที่จัดจ้าน ที่นำมาปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ ให้เราได้ลิ้มลองกัน และหนึ่งในเมนูยอดนิยม ที่มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน และยังหาทานได้ง่ายสุด ๆ ก็คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกเสียจาก ผัดกะเพราหมูสับ เมนูยอดฮิตที่หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นใบกะเพราที่คลุกเคล้าไปกับเนื้อสัตว์ตามต้องการ ยิ่งทานคู่กับไข่ดาว และข้าวสวยร้อน ๆ นับว่าเป็นเมนูที่ครองคู่ใจคนไทยอย่างมากเลยค่ะ เป็นเมนู อาหารตามสั่ง ที่ใครก็ต้องคิดถึงเป็นอย่างแรก หรือวันไหนคิดเมนูไม่ออกเมนูกะเพราก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีที่สุดเลยค่ะ ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะคะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ผัดกะเพราหมูสับ เมนูสุดง่ายที่อร่อยมาก วัตถุดิบ วิธีทำ อาหารจานเดียวของคนไทย เป็นยังไงบ้างค่ะกับ เมนูผัดกะเพราหมูสับ รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นใบกะเพรา อาหารสิ้นคิดแต่ก็คิดเป็นอย่างแรกเสมอ เวลาพักกลางวัน แล้วรู้สึกว่าคิดเมนูไหนไม่ออกก็จะต้องมีเมนูนี้ผุดขึ้นมาในความคิดเสมอ บวกกับไข่ดาวหนึ่งฟอง หรือจะเป็นไข่เจียวก็เข้ากันได้ทั้งสองแบบ ฟินอิ่มท้องกลับไปทำงานต่อได้ หรือวันหยุดใครอยากจะลองทำทานเอง ก็นำสูตรที่เราให้ไปลองทำกันดูนะคะ รับรองอร่อยติดใจแน่นอน

เมนูเด็ดจากภาคอีสานอย่าง ต้มแซ่บ รสจัดจ้าน ใส่กระดูกหมูอ่อนที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม หอมเครื่องสมุนไพร และข้าวคั่ว ถือเป็น เมนูทานง่าย ๆ อร่อยกันได้ทั้งบ้าน การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ต้มแซ่บ กระดูกอ่อนน้ำใส วัตถุดิบ วิธีทำ