เมนูเบเกอรี่

เมนูสุดฮิตมาพร้อมกับราคาที่ไม่ธรรมดานั่นก็คือ ช็อกโกแลตดูไบ (dubai chocolate) ที่ตอนนี้ไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน ด้วยราคาที่แพงประกอบกับความต้องการสูง ยิ่งทานแล้วยิ่งติดใจ หยุดไม่อยู่ วันนี้เมนูเด็ดจึงต้องขอมาแจกสูตรเด็ดสักหน่อย เผื่อท่านใดอยากได้ไปทำทานเองที่บ้านหรือจะนำไปประกอบอาชีพก็ดี วันนี้เราจะสูตรตั้งแต่เส้นคูนาฟ่า จนไปถึงประกอบร่างเป็นช็อกโกแลตดูไบกันเลย ถ้่าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมดูสูตรกันเลย     วัตถุดิบในการทำเส้นคูนาฟ่า แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งข้าวโพด 85 กรัม น้ำตาล 10 กรัม เกลือ 2 กรัม น้ำมันพืช 15 กรัม น้ำเปล่า 230 กรัม ขั้นตอนวิธีการทำเส้นคูนาฟ่า เตรียมชามผสม โดยนำแป้งสาลีอเนกประสงค์และแป้งข้าวโพดทั้ง 2 ชนิดมาผสมรวมกัน ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมันและน้ำเปล่า จากนั้นคนส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมที่ได้ใส่ถุงบีบครีมหรือจะเป็นถุงร้อนแล้วตัดมุมถุงให้เป็นรูเล็ก ๆ ก็ได้ ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้ไฟกลางอ่อน (แนะนำให้ใช้กระทะเทฟลอน) จากนั้นค่อย ๆ บีบแป้งที่ผสมวน ๆ ลงในกระทะให้เป็นเส้นเล็ก ๆ […]

หลาย ๆ คนคงเคยได้เห็นหรือได้ทาน แซนวิชสตอเบอร์รี่ แซนวิชตัวดังของ Lawson 108 กันมาบ้าง วันนี้เราจึงมาแจกสูตรเมนูของว่างสุดแสนอร่อยอย่าง สตรอเบอร์รี่ครีม แซนวิช เอาไว้ทำทานเองง่าย ๆ ที่บ้าน อยากจะลดหวาน รักสุขภาพ เน้นสตรอเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ ก็ทำได้ตามใจ เอาไว้ทานกับน้ำชายามบ่ายก็ดูเข้าที ทำไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว รับรองเลยว่าถูกใจอย่างแน่นอน     วัตถุดิบในการทำ สตรอเบอร์รี่ครีม แซนวิช ขนมปัง 2 แผ่น วิปครีม น้ำตาลทราย สตรอเบอร์รี่   ขั้นตอนวิธีการทำ นำขนมปังทั้ง 2 แผ่น มาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้านให้เรียบร้อย นำวิปครีมและน้ำตาลมาตีจนรวมเป็นเนื้อเดียวกันเป็นครีม ขึ้นตั้งยอด นำสตรอเบอร์รี่มาล้างน้ำ และนำไปตัดขั้วให้สวยงาม เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อย นำขนมปังที่ตัดขอบแล้วมาทาครีม จากนั้นนำสตรอเบอร์รี่มาวางเป็นชั้น ๆ ทาครีมอีกรอบและปิดท้ายด้วยขนมปังประกบ นำพลาสติกแรปมาห่อขนมปัง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำมาตัดแบ่งครึ่ง ก็จะได้

เอาใจสายหวานด้วยสูตรวิธีทำง่าย ๆ กับ โกโก้หนึบ เมนูขนมหวานยอดนิยมที่ทำง่ายไม่ยากเลย แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะเลย ทำเองได้ง่าย ๆ จะได้รสชาติและหน้าตาสวยงามตามที่ชื่นชอบ หากใครที่ชื่นชอบความเข้มข้นของโกโก้และความหวานมันของนมข้นหวานไม่ควรที่จะพลาดโดยเด็ดขาด เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปากเลยทีเดียว หากอุปกรณ์หรือวัตถุดิบยังไม่พร้อมก็สามารถที่จะทำได้โดยที่ไม่มีปัญหา ใคร ๆ ก็สามารถทำได้แถมยังอร่อยอีกด้วย รับรองจะได้ลิ้มรสความเข้มข้นหวานมันนุ่มหนึบอย่างแน่นอน ซึ่งวันนี้จะมาแบ่งปันวิธีการทำแบบง่าย ๆ ให้ได้ทดลองทำเพื่อลิ้มลองกันได้เลย     เผยสูตรทำ โกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบน้อย อร่อยเข้มข้น สูตรในการทำ โกโก้หนึบ มีมากมายหลากหลาย มีทั้งสูตรที่หวานน้อย หวานมาก หรือรสหวานมันเข้มข้น ก็แล้วแต่ความชื่นชอบ แต่หากใครที่ชื่นชอบความเข้มข้นหวานมันเคี้ยวนุ่ม ๆ หนับ ๆ แนะนำสูตรนี้เลย   วัตถุดิบส่วนผสมและสัดส่วนที่ใช้สำหรับการทำ โกโก้หนึบ วิธีการทำโกโก้หนึบ ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง ใช้เวลาทำไม่นานก็จะได้เมนูของหวานฮอตฮิตไว้ทานเองง่าย ๆ ก่อนอื่นจะต้องมาเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมให้พร้อมก่อนทำ ดังต่อไปนี้ ผงโกโก้ 100 กรัม นมข้นหวาน 250 กรัม ผงโอวัลตินนิดหน่อย   ขั้นตอนและวิธีการทำโกโก้หนึบ