ไข่ต้ม

เมนูเด็ด-สูตรอาหาร ยำไข่ต้มยางมะตูม อร่อย ได้สุขภาพ เมนูทำง่าย

ยำไข่ต้มยางมะตูม น้ำยำรสเด็ด ทำง่าย อร่อยหมดจาน

วันนี้เราจะมาเสนอเมนูไข่ง่าย ๆ นั้นก็คือ ยำไข่ต้มยางมะตูม รสแซ่บ ถ้าจะให้พูดถึงไข่ไก่ มันก็มีหลายเมนูเข้ามาในหัวให้เราได้ทำกัน ซึ้งเมนูยำไข่ต้มนั้นก้เป็นเมนูยอดฮิตเช่นกัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไข่ไก่ ที่มีความมันจากไข่แดง ผสมกับน้ำยำแซ่บ ๆ ชั่งเข้ากันได้ดี เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบก็หาได้ในบ้าน เชื่อว่าทุกบ้านจะต้องมีไข่ไก่ติดบ้านกันทุกคน เครื่องน้ำยำก้เตรียมง่าย ๆ เช่นกัน ถ้าเตรียมวัตถุดิบครบแล้วเรามาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม วัตถุดิบ วิธีทำ วิธีทำ ปรุงน้ำยำ เป็นยังไงกันบ้างค่ะกับ เมนูไข่ยำไข่ยางมะตูม อร่อยแซ่บกันเลยใช่ไหมค่ะ จะบอกว่าหมดไข่ไปหลายฟองมาก ๆ กับเมนูนี้ ต่อคนมี 3-4 ฟองแน่นอน จะทานเป็นกับข้าวหรือว่าทานเล่นก็ได้ ใครที่กำลังลดน้ำหนักเมนูนี้ก็น่าสนใจสุด ๆ ดีกว่าทานไข่ต้มกับซอสหรือทานไข่ต้มเปล่า ๆ ได้เปลี่ยนรสชาติไปอีกแบบ ทำให้การกินไข่ที่แสนะรรมดาดูพิเศษขึ้นมาอีกแบบ หรือจะเอาเมนูนี้เป็นเมนูสิ้นเดือนกผ้ได้เช่นกัน ยังไงก้ลองเ้อาสูตรนี้ไปลองทำกันดุนะคะ

ยำไข่ต้มยางมะตูม น้ำยำรสเด็ด ทำง่าย อร่อยหมดจาน Read More »

ปอกไข่ยังไง? ให้ง๊ายง่าย

บ้านไหนเคยประสบกับปัญหาต้มไข่แล้วปอกเปลือกยาก มีไข่ขาวติดเปลือกกันบ้างคะ? แน่นอนว่าเป็นที่เรื่องคุณแม่บ้านทั้งหลายต้องเจอกันเกือบทุกคนจนรู้สึกเบื่อหน่าย ทั้งๆ ที่อยากจะปอกไข่ออกมาให้กลมมนสวยได้รูป เวลาเอาไปทำเมนูต่างๆ ให้กับคนที่รักจะได้ดูน่าทาน สวยทั้งรูป อร่อยทั้งรสชาติ วันนี้มีเคล็ดลับดีๆ มาบอกคุณแม่บ้านกันค่ะ นั่นคือการใส่น้ำส้มสายชูลงไปนั่นเอง มาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า ไม่ยากแน่นอน ขั้นตอนต้มไข่ให้ปอกเปลือกง่าย 1. เทน้ำสะอาดใส่ในหม้อในปริมาณที่เพียงพอกับจำนวนไข่ที่จะต้ม 2. เทน้ำส้มสายชูลงไปประมาณ ½ ช้อนชา 3. จากนั้นตั้งไฟแล้วจึงนำไข่ลงไปต้ม รอจนไข่สุกในระดับที่ต้องการ 4. ตักไข่ออกมาแช่ในน้ำเย็น แล้วนำมาปอกได้ตามปกติ รับรองปอกได้ลื่นปรื้ด กลมสวยน่าทานเลยค่ะ

ปอกไข่ยังไง? ให้ง๊ายง่าย Read More »