อาหารทานเล่น

ถ้าจะให้คิดถึงเมนูอาหารสมัยเด็กตอนเรียนก็คงหนีไม่พ้น ไก่ชุบแป้งทอด เสียบไม้หน้าโรงเรียนเป็นเมนูที่เด็กหลายๆคน เห็นแล้วต้องน้ำลายไหลอย่างแน่นอน อย่าว่าแต่เด็กเลย พ่อแม่ผู้ปกครองที่ไปรับลูกยังอดใจไม่ไหวต้องซื้อกลับมาทานกันแทบทุกคน วันนี้เรามี สูตรเด็ด มาให้ได้ลองทำกันดูนะคะเผื่อลูกปิดเทอม แล้วอยากทานกัน หรือว่าโอกาสไหนที่อยากทานจะได้ทำทานกันหรือจะทำขายเป็น อาชีพเสริม หารายได้เพิ่มก็ได้นะคะ ตามมาเข้าครัวกันเลยคะทุกคน วัตถุดิบและส่วนผสม ไก่ชุบแป้งทอด ส่วนผสม ขั้นตอนวิธีทำไก่ชุบแป้งทอด เป็นยังไงกันบ้างค่ะ กับสูตรเด็ด ไก่ชุบแป้งทอด เสียบไม้หน้าโรงเรียนทำง่ายแถมอร่อยด้วยใช่ไหมค่ะ ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือน้ำจิ้มไก่ ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยได้อีก ถ้ามีโอกาสก็ลองนำสูตรนี้ไปทำกันดูนะคะ จะทำทานหรือพัฒนาทำขายไปเป็นรายได้เสริม ก็ตามสะดวกได้เลยคะ

อาหารว่างโบราณ มองดูหน้าตาคล้ายกระหรี่ปั๊บ แต่ขนาดนั้นเล็กกว่า ชั้นแป้งบางกว่ากินง่ายในคำเดียว เมนูนี้มีชื่อเรียกว่า ขนมปั้นขลิบไส้หมู หลายคนอาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่ แต่ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ หากินตามท้องตลาดค่อนข้างยากเพราะส่วนใหญ่จะเจอแต่ไส้ถั่ว ถ้าเป็นแบบนี้เรามาทำทานกันเองกันดีกว่าค่ะ มี สูตรเด็ด มาแนะนำ มาลองทำกันนะคะ วัตถุดิบและส่วนผสม ขนมปั้นขลิบไส้หมู ส่วนผสมของแป้ง ส่วนผสมไส้ ขั้นตอนวิธีทำ ขนมปั้นขลิบไส้หมู ขนมปั้นขลิบไส้หมู เป็นเมนูของทานเล่นที่ใครหลายคนชอบทาน แต่หาทานยาก เลยนำสูตรเด็ดมาแบ่งปัน ทำกินก็ได้ทำขายเป้นอาชีพเสริม มีรายได้เพิ่มอีกด้วยนะคะ ยังไงก็ลองเอาสูตรของเราไปทำกันดูนะคะ

วันนี้เรามารำลึกความหลังด้วยขนมวัยเด็กกันดีกว่า ขนมโป๊งเหน่ง ขนมยอดฮิตวัยเด็กที่ใครหลายๆคนก็ต้องเคยทานกัน ด้วยรูปลักษณ์ที่ กลมโตดูน่าสนใจ รสชาติหวานหอม แป้งเป็นชั้น ๆ กรอบนอกนุ่มใน ข้างในมีไส้กรอกอันเล็กซ่อนอยู่ เวลาทานก็จะค่อย ๆ กัดชั้นของแป้งลงไปจนถึงไส้กรอก  วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาให้รำลึกความหลังกันดีกว่า มีสูตรทำขนมโป๊งเหน่งง่ายๆมาฝากกัน รับรองว่าทั้งทำง่ายและอร่อยถูกปากแน่นอน เรามาเข้าครัวรำลึกความหลังไปพร้อม ๆ กันนะคะ วัตถุดิบและส่วนผสม ขนมโป๊งเหน่ง ขั้นตอนวิธีทำ เป็นยังไงกันบ้าง ย้อนวัยเด็กกันทั้งสนุกและอร่อย กับ ขนมโป๊งเหน่ง อย่าลืมลองทานคู่กับซอสมะเขือเทศนะคะ เข้ากันได้ดีเลยทีเดียว หรือใครทำทานแล้วติดใจฝีมือตัวเอง จะทำขายเพิ่มรายได้ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ลองนำสูตรนี้มาทำกันดูนะคะ ทำง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะกับการทำขายมาก ๆ เลยคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากใครหลาย ๆ คนแน่นอนคะ โดยเฉพาะเด็กจะต้องมารุมหน้าร้านต่อคิวรอขนมโป๊งเหน่ง สุดอร่อยแน่นอน

ใครบอกว่า ปาท่องโก๋ จะต้องกินแค่ตอนเช้าอย่างเดียว จริง ๆ แล้วมันสามารถกินเล่นได้ทั้งวัน แต่การที่จะไปหาซื้อท่ามกลางอากาศร้อนคงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีนัก โดยเฉพาะการไปต่อแถวตามร้านดัง ๆ เผลอ ๆ อาจจะใช้เวลาเป็นชั่วโมง ดังนั้น หากใครที่มีเวลาว่างก็ลองทำเอง จะได้ไม่ต้องรอคิวให้เหนื่อย ใครทำได้อร่อยถูกปากก็ลองคำนวณต้นทุนแล้วขายซะเลย แต่ถ้าใครติดปัญหาเรื่องสูตรไม่ต้องห่วง เพราะเราหาวิธีทำ ปาท่องโก๋สูตรมาตรฐานอร่อยง่ายสร้างอาชีพได้ด้วย มาให้แล้ว วัตถุดิบและส่วนผสม ปาท่องโก๋ ขั้นตอนวิธีทำ ซึ่งเคล็ดลับความอร่อยจะอยู่ที่ เทคนิคในการนวดแป้ง โดยเราไม่ควรนวดแป้งจนนานจนเกินไป และควรจะใส่ส่วนผสมในเวลาที่ละลายเข้ากันดีแล้วเท่านั้น เราถึงจะได้ ปาท่องโก๋ ที่ถูกใจ แต่ทั้งนี้องค์ประกอบอื่นอย่างเช่น น้ำมัน ความร้อน อัตราส่วน หรือขนาดก็มีผล ยังไงก็ลองไปปรับใช้กันดูเป็นยังไงกันบ้างทุกคน ทำง่ายใช่ไหมล่า ลองทำทานกันดูน้า รับลองสูตรเด็ดอร่อยแน่นอน อิ่มง่ายๆประหยัดเวลาจ้า

วันนี้มาย้อนวัย กับเมนูของว่างที่ใคร ๆ ต้องรู้จักอย่างแน่นอน กับ ขนมปังหน้าหมู กรอบ ๆ มาด้วยหมูสับรสจัดจ้าน พร้อมกับน้ำจิ้มอาจาดแสนอร่อย ทำกินเองฟิน ๆ แบบจุใจ มาเริ่มกันเลย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู อาหารทานเล่น ยามว่าง วัตถุดิบ วัตถุดิบน้ำจิ้มอาจาด วิธีการทำ ขนมปังหน้าหมู วิธีทำน้ำจิ้มอาจาด

กรอบนอกนุ่มใน กุ้งชุบแป้งทอด หนึ่งในเมนูอาหารทานเล่น หรือที่ชาวต่างชาติเรียกว่าเมนูเรียกน้ำย่อย เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ เด็ก ๆ ชอบรับประทาน วัตถุดิบในการทำมีไม่มาก คุณแม่บ้านทั้งหลาย สามารถนำไปทำขึ้นโต๊ะอาหาร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้เลย ดูเป็นมือโปรได้เลยค่ะ ให้อารมณ์เหมือนไปทานร้านอาหารดัง ๆ รับลองว่าอร่อยถูกใจคนในครอบครัวแน่นอนค่ะ พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ กุ้งชุบแป้งทอด กรอบอร่อยจนหยุดไม่อยู่ วัตถุดิบ วิธีทำ กุ้งชุปแป้งทอด ตัวโต ๆ ของเราถูกใจคนในครอบครัวเลยใช่ไหมค่ะ โดยเฉพาะเด็ก ๆ ทานกันเพลินแน่นอน จะทานกับข้าว หรือ ทานเป็นของว่างก็ได้ จิ้มกับซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนสรับลองฟินสุด ๆ หรือใครลองลองเปลี่ยนหรือเพิ่มวัตถุดิบเป็นปลาหมึกด้วยก้ได้คะ อร่อยเหมือนกัน หรือจะทำทั้งกุ้งและปลาหมึกพร้อมกันเลยก็ได้ค่ะ เพราะวัตถุดิบก็หาไม่ยาก และ วิธีทำก็ง่ายนิดเดียว ยังไงก็ลองเอาสุตรนี้ไปทำทานกันดูนะค่ะ