9 ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ เพื่อสุขภาพดีและผิวสวย
สารอนุมูลอิสระเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เซลล์ในร่างกายของคนเราเสื่อมสภาพลงไปในทุก ๆ วันตามอายุที่มากขึ้น และเป็นสาเหตุของโรคภัยต่าง ๆ อาทิเช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และการอักเสบเรื้อรัง รวมถึงทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น ใบหน้ามีริ้วรอย หย่อนคล้อย และดูแก่ก่อนวัย การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง ในบทความนี้เมนูเด็ด จะพาคุณไปรู้จักกับ 9 ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ ที่หารับประทานได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะสารกลุ่มแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและไฟเบอร์ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหาร การรับประทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวานได้ สตรอว์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เอลลาจิก แอซิด (Ellagic Acid) ที่ช่วยป้องกันการทำลาย DNA จากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่ายและควบคุมน้ำหนัก สตรอว์เบอร์รี่ยังมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวให้สดใสและชะลอการเกิดริ้วรอย ทับทิม ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก โดยเฉพาะสารพูนิคาลาจิน (Punicalagin) ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยลดความดันโลหิต ทับทิมยังมีวิตามินซีและโพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด การดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคข้ออักเสบได้ ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ อะโวคาโด อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันดี (กรดโอเลอิก) และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กลูตาไธโอน (Glutathione) […]
9 ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ เพื่อสุขภาพดีและผิวสวย Read More »