ของทานเล่น

ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ

ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ

การมอบของขวัญให้ใครสักคน ผู้ให้ย่อมต้องหวังว่าผู้รับจะเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี แต่บางคนก็อาจไม่ได้ชอบเก็บของอะไรขนาดนั้น ผู้ให้ก็อาจต้องเปลี่ยนเป็นของที่ใช้ได้เลย อย่างของกินที่ชอบ เช่น ช็อกโกแลต ซึ่งความเป็นจริงแล้ว ไม่ว่าผู้ให้ตั้งใจหาอะไรมาผู้รับก็ดีใจหมด เช่นเดียวกับ เทศกาลวันแม่ ที่ลูก ๆ จะต้องมีของแทนใจไปมอบให้ แต่การที่เราจะซื้อของแบบทั่วไป อาจจะทำให้เรารู้สึกว่ามันซ้ำ เพราะฉะนั้นหากเราลงมือด้วยตัวเองก็น่าจะเป็นสิ่งที่ภาคภูมิใจไม่น้อย และในวันนี้เราก็อยากนำเสนอ ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ ห้กับทุกคน เน้นย้ำว่าต้องพอมีทักษะด้านศิลปะ หรือไม่ก็ต้องหาผู้ช่วยที่จะทำให้งานออกมาสำเร็จ เนื่องจากวิธีการทำมีหลายขั้นตอน และมีส่วนที่ยากอยู่หลายจุด วัตถุดิบและวิธีการทำ ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ ส่วนผสม วิธีการทำ สำหรับมือใหม่ การทำอะไรแบบนี้ถือ เป็นเรื่องที่ยาก เพราะมันมีวิธีทำหลายขั้นตอน ซึ่งความยากที่สุดจะอยู่ที่การบีบครีม หากเราไม่มีความชำนาญก็จะทำให้เนื้อครีมที่ออกมาไม่สวยงาม นอกจากนี้ยังมีเรื่องของเนื้อครีมที่อาจไม่เนียนอีก เพราะฉะนั้นวิธีแก้ที่สามารถทำได้ก็คือ จะต้องคนครีมให้เนียนที่สุดก่อนที่จะใส่ถุงบีบ และเมื่อไหร่ที่ครีมเริ่มฝ่อก็ต้องเปลี่ยนใหม่ ด้วยการคนให้เข้ากันอีกครั้งจึงจะสามารถใช้ใหม่ได้ และแนะนำให้ใช้เค้กขนาดใหญ่ เพราะจะได้มองเห็นลวดลายได้ชัด แต่ถ้าคิดแล้วว่าการทำเองอาจไม่ได้ผลลัพธ์เท่าที่ต้องการ การออกไปหาซื้อแบบสำเร็จตามร้านก็น่าจะดีกว่า

ขนมเค้กวันแม่ สูตรทำเค้กวันแม่ง่าย ๆ Read More »

น้ำพริกกากหมู

น้ำพริกกากหมู กรอบอร่อย รสชาติจัดจ้านลงตัว

วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูเครื่องเคียงที่ทานคู่กับอาหารได้หลายอย่าง นั้นก็คือ กากหมู ที่ไม่ว่าจะทานกับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นที่นิยมอย่างมาก แต่วันนี้เราจะเปลี่ยนกากหมูธรรมดา ๆ ที่เรา ๆ เคยทานกันให้เป็นน้ำพริก นั้นก็คือ น้ำพริกกากหมู นั้นเอง ได้ยินชื่อแล้วอยากลองทำกันเลยใช่ไหม วัตถุดิบมีไม่มากหาได้ง่าย ๆ แต่ขั้นตอนการทำอาจจะเยอะและใช้เวลาพอสมควร แต่ถ้าได้ลองทำทานเอง จะฟินมากถ้าได้ทานตอนเสร็จใหม่ ๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมไข่ดาวสักฟอง สองฟอง รับรองว่าฟินสุด ๆ ถ้าเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว มาเข้าครัวไปพร้อมกันค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ น้ำพริกกากหมู ส่วนผสม วิธีการทำ      เป็นยังไงกันบ้าง ทำไม่ยากกันเลยใช่ไหมคะ แค่หลายขั้นตอนนิดหน่อย แต่ก็ไม่เกินความสามารถของทุกคนแน่นอน ลองทำลองปรับสูตรกันดูได้เลย ถ้าทำทานแล้วติดใจ ก็สามารถทำขาบ สร้างรายได้อีกทางได้เลยคะ เพราะตอนนี้ น้ำพริกกากหมู ก็เป็นที่นิยมอย่างมาก รับรองว่าขายดีแน่นอนคะ

น้ำพริกกากหมู กรอบอร่อย รสชาติจัดจ้านลงตัว Read More »

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มไส้ทะลัก หอมไข่เค็ม

มาจ้าวันนี้จะมานำเสนอขนมแสนอร่อย ยอดฮิต ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย นั้นก็คือ เมนู ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่ม ๆ ยืด ๆ ไส้เยิ้ม ๆ หวาน มัน เค็ม แบบลงตัว วันนี้สูตรแบบละเอียดมาให้ได้ลองทำกันดูคะ วัตถุดิบมากหน่อย ขั้นตอนการทำก็เยอะหน่อยใช้เวลาในการทำนานหน่อย แต่รับรองว่าออกมาแล้วจะต้องถูกใจแน่นอน เราไปเตรียมวัตถุดิบ แล้วเข้าครัวไปพร้อม ๆ กันค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา ส่วนผสมไส้ไข่เค็มลาวา แป้งชั้นนอก แป้งชั้นใน ส่วนผสมไข่แดงทาหน้าขนม วิธีการทำ ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา วิธีทำไส้ลาวา วิธีทำแป้งชั้นนอก วิธีทำแป้งชั้นใน วิธีทำ ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา สนุกกันไหมคะ กับการทำเมนู ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา ของเราอาจจะต้องใช้เวลาในการทำนานหน่อย แต่ถ้าทำได้แล้วจะเพลินมากเลย เป็นเมนูที่สามารถสร้างรายได้ ได้เยอะมากเลยทีเดียว ลองฝึกทำกันดุนะคะ

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มไส้ทะลัก หอมไข่เค็ม Read More »

กุยช่ายทอด

กุยช่ายทอด กรอบอร่อยกับ น้ำจิ้มสูตรเด็ด

วันนี้เรามาเสนอเมนูทานเล่น เป็นเมนูที่ใคร ๆ หลายคนชอบทาน และถือว่าเป็นเมนูดังยอดฮิตกันเลยก็ว่าได้ นั้นก็คือ เมนู กุยช่ายทอด นั้นเองพอได้ยินชื่อแล้วน้ำลายไหลกันเลยใช่ไหม เป็นเมนูทานเล่นที่ได้ทั้งประโยชน์ และอิ่มท้องกันด้วย ยังเหมาะกับคุณแม่ที่พึ่งคลอดลูก ที่ต้องให้นมลูกด้วยตัวเอง เพราะกุยช่ายจะช่วยเพิ่มน้ำนมให้กับคุณแม่ด้วย กุยช่ายทอดกรอบ ๆ ทานคู่น้ำจิ้มรสเด็ด ฟินสุด ๆ  อดใจไม่ไหวกันแล้วใช่ไหมคะ เราไปเตรียมวัตถุดิบและไปเข้าครัวพร้อม ๆ กันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ กุยช่ายทอด ส่วนผสม ส่วนผสม น้ำจิ้ม วิธีการทำ หอมกรอบอร่อยกันเลยใช่ไหมคะ กับเมนู กุยช่ายทอด ของเราวิธีทำอาจจะหลายขั้นตอนหน่อย แต่ถ้าได้ลองทำทานเองแล้ว จะต้องติดใจฝีมือตัวเองแน่นอน ถ้าใครทำแล้วอร่อยติดใจรสมือตัวเองก็สามารถทำขาย สร้างอาชีพ เป็น รายได้เสริม อีกทางหนึ่งได้เลย ยังไงก็ลองทำกันดูนะคะ

กุยช่ายทอด กรอบอร่อยกับ น้ำจิ้มสูตรเด็ด Read More »

บาร์บีคิว

บาร์บีคิว รสกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องหมัก

     ใกล้จะเข้าเทศกาลวันหยุดยาวอีกรอบแล้ว นั้นก็คือ สงกรานต์นั้นเองจ้า บางท่านอาจจะกลับบ้านไปหา พ่อ แม่ ครอบครัว ที่ต่างจังหวัด ส่วนบางท่านก็อาจจะไม่ได้กลับบ้านเพราะอาจจะชอบกลับช่วงที่ไม่ใช่เทศกาลเพราะรถไม่ติด เหมือนช่วงวันหยุดยาว วันนี้เลยมาเสนอเมนูสำหรับจัดปาร์ตี้ นั้นก็คือ บาร์บีคิว นั้นเองเป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่อาจจะเสียว่าเวลาในการทำนิดหน่อยตอนนั่งเสียบไม้ แต่ถ้าเอามาทำเป็นกิจกรรมร่วมกันในวันหยุด ก็สนุกเพลินไปอีกแบบนะคะ สูตรที่เสนอวันรับรองว่าอร่อยติดใจเพื่อน ๆ และครอบครัวอย่างแน่นอน ว่าแล้ว ก็ตามาเข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ บาร์บีคิว ส่วนผสม ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อหมู/ไก่   ส่วนผสมสำหรับซอสบาร์บีคิว วิธีการทำ เป็นยังไงบ้างค่ะ กับเมนู บาร์บีคิวเสียบไม้ ของเราทำไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมค่ะ ขั้นตอนอาจจะเยอะหน่อย แต่ถ้าทำด้วยกันหลาย ๆ คนรับรองว่าสนุกแน่นอนค่ะ ไม่ว่าจะทำกับเพื่อน ๆ หรือว่าครอบครัว ก็เพลิดเพลินและอร่อยด้วย หรือบางทีติดใจฝีมือการทำก็เอามาทำขายเป็น อาชีพเสริม ก็ได้ค่ะเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่ง ยังไงก็ลองมาทำกันดูนะคะ

บาร์บีคิว รสกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องหมัก Read More »

น้ำลำไยสด

น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน

ปกติบ้านเมืองของเราก็มีอากาศที่ร้อนอยู่แล้ว เมื่อไหร่ที่หน้าร้อนมาเยือนแทบไม่ต้องพูดถึงเลยว่าจะร้อนกว่าเดิมแค่ไหน เพราะแค่มีการขยับตัวเพียงนิดเดียวก็อาจทำให้เกิดเหงื่อ ดังนั้น หลายคนจึงมีวิธีดับร้อนในแบบของตัวเอง เช่น การเปิดแอร์ทั้งวันทำให้รู้สึกเย็นสบาย แต่เมื่อไหร่ที่ค่าไฟมาจากความร้อนก็อาจกลายเป็นความรู้สึกหนาวแทนได้เลย ซึ่งมันก็คงไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเงินในกระเป๋าเท่าไหร่ เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีง่าย ๆ สบายทั้งตัว และสบายทั้งเงินมาฝากกับเมนู น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน จะทำกิน ทำแจก หรือว่าทำขายก็แล้วแต่ความสะดวก เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย ใช้เวลาทำก็ไม่นาน ก็ได้น้ำลำไยอร่อยชื่นใจไว้ทาน ถ้าเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว มาเข้าครัวทำน้ำลำไยสด ไปพร้อมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ น้ำลำไยสด ส่วนผสม วิธีการทำ เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนู น้ำลำไย สดหวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน มาดับร้อนกันแล้ว ส่วนที่เหลือก็สามารถกรอกใส่ขวดแช่เย็นไว้ดื่มในครั้งต่อไปได้อีก นอกจากความอร่อยสดชื่นในรูปแบบของน้ำแล้ว ก็ยังมีการแปรรูปในแบบอื่น ๆ ได้อีก เช่น ข้าวเหนียวเปียกลำไย, วุ้นปีโป้ลำไย, ลำไยลอยแก้ว เค้กลำไย ฯลฯ เทคนิคในการเลือกลำไย           เทคนิคในการเลือกลำไย ขอแนะนำว่าให้เลือกเป็น ลำไยอบแห้ง จะดีกว่า เพราะแบบแห้งจะมีความอร่อยกว่าแบบสด และอีกอย่างคือถ้าใช้แบบสดต้มนานเกินไป จะทำให้ เนื้อลำไย เละจนทำให้ไม่น่ากิน ส่วนสีของ

น้ำลำไยสด หวานเย็นชื่นใจต้อนรับหน้าร้อน Read More »

ชาบูซุปหม่าล่า

ชาบูซุปหม่าล่า เผ็ดซ่าชาลิ้น

ความจริงอากาศร้อน ๆ แบบนี้น่าจะหาอะไรเย็น ๆ ดับกระหาย อย่างเช่น ไอศกรีม, น้ำแข็งไส หรือพวกหวานเย็น แต่มันก็มีบางคนที่ชอบสวนกระแส เพราะไหน ๆ ก็ร้อนแล้วเอาให้มันเต็มที่ไปเลย หลายคนจึงเลือกที่จะกินอาหารที่มันร้อนตลอดเวลาอย่างพวก หม้อไฟสไตล์จีน แต่ครั้นจะไปต่อแถวรอตามร้าน ตามห้างก็อาจจะใช้เวลานานจนเกิดความโมโหหิว ถ้ายังงั้นลองเปลี่ยนแผนเข้าตลาด หรือไม่ก็เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วก็ไปหาวัตถุดิบมาทำเองที่บ้านเลย แล้วบอกเลยว่าถึงแม้ ชาบูซุปหม่าล่า เผ็ดซ่าชาลิ้น จะดูมีของอะไรเยอะแยะไปหมด แต่จริง ๆ มันก็ไม่ได้ยากอะไร วัตถุดิบและวิธีการทำ ชาบูซุปหม่าล่า ส่วนผสม วิธีการทำ วิธีง่าย ๆ เท่านี้ก็ทำให้เราได้ ชาบูซุปหม่าล่า เผ็ดซ่าชาลิ้น มากินแบบฟิน ๆ แล้ว ซึ่งเดี๋ยวนี้วัตถุดิบอะไรต่าง ๆ ก็หาได้ง่าย ของสำเร็จรูปอย่างพวก ซอสหม่าล่า ก็มีให้เลือกหลายยี่ห้อมาก ๆ ชอบความเผ็ดแบบไหนก็เลือกได้ตามชอบ แต่ถ้าจะให้ดีต้องไม่กินคนเดียว เพราะมันจะดูเหงา ๆ หน่อย ต้องกินแบบปาร์ตี้ที่มีเพื่อนเยอะ ๆ มันถึงจะอร่อย ยิ่งถ้าเป็นในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองต่าง ๆ

ชาบูซุปหม่าล่า เผ็ดซ่าชาลิ้น Read More »

ทาร์ตไข่

ทาร์ตไข่ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ไม่แพ้ร้านดัง

วันนี้เรามาเสนอเมนูขนมสุด ทาร์ตไข่ เป็น เมนูกินเล่น ที่ง่ายต่อการเข้าถึง โดยเฉพาะเด็ก ๆ แทบจะไม่มีใครที่ไม่รู้จัก หากต้องซื้อกินบ่อย ๆ ในยุคที่หาเงินได้ยากก็น่าจะไม่ดีสักเท่าไหร่ ถ้าครอบครัวที่มีรายได้สูงก็ไม่น่ามีปัญหา แต่ถ้าเป็นครอบครัวรายได้น้อยคงไม่ง่ายนักที่จะต้องจ่ายในราคาแพงบ่อย ๆ เพราะฉะนั้นแล้วถ้าอยากกินจริง ๆ มันก็มีวิธีแก้ขัด แม้จะไม่อร่อยเท่าเจ้าดังแต่ก็กินแทนได้ แถมยังเป็นฝีมือของตัวเอง และมันก็อาจสร้างรายได้เพิ่มอีก ซึ่ง เมนูทาร์ตไข่ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ที่นำมาฝากมีถึง 2 สูตรว่าแล้วก็ไปดูกันเลย วัตถุดิบและวิธีการทำ ทาร์ตไข่ (สูตร Original) ส่วนผสม วิธีการทำ (สูตร Original) วัตถุดิบ และวิธีการทำ ทาร์ตไข่ (สูตร บราวนี่) ส่วนผสม วิธีการทำ (สูตร บราวนี่)

ทาร์ตไข่ อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ไม่แพ้ร้านดัง Read More »

มันเผาอบชีส

มันเผาอบชีส เนียนนุ่ม กลิ่นหอม ชีสยืด

เมนูวันหยุดอยู่บ้านว่าง ๆ วันนี้เสนอเมนู มันเผาอบชีส เมนูที่กำลังมาแรงในตอนนี้ ไม่ว่าจะไปเดินที่ไหน ก็จะต้องมีร้านมันเผาอบชีสเกือบทุกที่ ด้วยกลิ่นที่เย้ายวนเชิญชวนให้เดินตามหาร้าน เวลาได้กลิ่น และที่แน่ว่าจะต้องต่อคิวเป็นเวลานาน ๆ เพราะไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็อยากจะลิ้มลองกันทุกคน แต่ก็คงไม่ใช่ทุกคนที่จะมีความอดทน ที่จะยืนรอต่อคิวเป็นเวลานาน เลยอยากจะชวนให้ทุกคนมาลองทำทานกันดูกับ มันเผาอบชีสของเรา เมนูเด็ด เลยมี สูตรเด็ด ของมันเผาอบชีส มาให้ทุกคนได้ลองทำกัน รับรองว่าเป็นเมนูวันหยุดที่อร่อยถูกใจคนในครอบครัวแน่นอนคะ ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ มันเผาอบชีส ส่วนผสม วิธีการทำ กลิ่นหอมชีสใช่ไหมคะ มันเผาอบชีส ของเราสูตรนี้ทำง่ายสุด ๆ มันเนื้อเนียนนุ่มหอมเนย ท็อปด้วยชีสเยิ้ม ๆ พอได้ทานแล้วหยุดไม่อยู่หมดไม่รู้ตัว ใครจะใส่หน้าเพิ่มก็ตามสะดวกได้เลยคะ เช่น ข้าวโพด แฮม เบคอน เบคอนอบกรอบ หรืออื่น ๆ ลองเอามามิกกันดูได้เลย ช่วยเพิ่มรสชาติในการทานได้มากขึ้น ถ้าใครลองทำทานแล้ว ติดใจฝีมือตัวเองก็ สามารถนำไปลองทำขายเป็น อาชีพเสริม ยามว่างได้เลย รับรองว่า สูตรนี้ขายดีแน่นอน ยังก็ลองเอาไปทำทานหรือ ทำขายเป็นรายได้เสริมกันดูนะคะ

มันเผาอบชีส เนียนนุ่ม กลิ่นหอม ชีสยืด Read More »

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส กรอบนอก ไส้เยิ้มหอมชีส

วันนี้เรามาเสนอเมนูวันหยุด เอาไว้ทานเล่นกัน นั้นก็คือ ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส พอได้ยินว่าปอเปี๊ยะ ทุกคนก็อาจจะนึกถึงไส้วุ้นเส้น ไส้ผัก แต่วันนี้เราจะพาทุกคนเปลี่ยนความคิด โดยนำวัตถุดิบอย่างแฮม และชีสมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัวกับตัวแป้งปอเปี๊ยะ สูตรทำปอเปี๊ยะแฮมชีส ทำกินง่าย ๆ กันในครอบครัว แป้งบางกรอบไส้ฉ่ำ ชีสยืดเยิ้ม ๆ พอได้กัดไปหนึ่งคำก็หยุดไม่อยู่ จะต้องกัดเพิ่มอีกคำ ทานเพลินหมดไม่รู้ตัว ใครที่ทำแล้วติดใจอยากจะทำขายเพิ่มรายได้เป็น อาชีพเสริม ยามว่าง บอกเลยว่าปังแน่นอนค่ะ มาเข้าครัวด้วยกันนะคะ รับลองวันนี้จะต้องสนุกแน่นอน ตามมาเข้าครัวกันเลยนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส ส่วนผสม วิธีการทำ กรอบนอกนุ่มในไส้เยิ้ม หอมชีดยืด ๆ เยิ้ม ๆ ยิ่งได้ทานคู่กับ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก  มายองเนส ตามที่ทุกคนสะดวกได้เลยค่ะ อร่อยฟินสุด ๆ ทำทานกันในเวลาว่าง ชวนลูก ๆ ทำอาหารกันในวันหยุด เพื่อสร้างสัมพันธ์กันในครอบครัวให้แน่นแฟ้นมากขึ้น มีความสุขด้วยอร่อยด้วย หรือใครมีไอเดียอยากนำไปทำขาย สร้างอาชีพ เสริมรายได้ในเวลาว่าง หรือช่วงวันหยุดก็ยิ่งดีเลยค่ะ ลองหาตลาดลงขาย หรือขายออนไลน์

ปอเปี๊ยะทอดแฮมชีส กรอบนอก ไส้เยิ้มหอมชีส Read More »