ขนมไทย

ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูของหวานไทย ที่ดังไกลระดับโลกข้าวเหนียวมะม่วง ภาษาอังกฤษ มีชื่อว่า Mango Sticky Rice เป็นขนมไทยชื่อดังที่ได้รับการยกย่องจากนานาชาติในเรื่องของรสชาติหวานของมะม่วงสุกและน้ำกะทิที่เข้ากันอย่างลงตัว โดยทั่วไปจะรับประทานในช่วงฤดูมะม่วงซึ่งเป็นช่วงที่มะม่วงสุกและมีกลิ่นหอมมากข้าวเหนียวมะม่วง ประวัติยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าเริ่มรับประทานขนมหวานชนิดนี้ตั้งแต่สมัยใด สันนิษฐานกันว่าเริ่มตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนปลาย จนรัชกาลที่ 5 ได้มีปรากฏแน่ชัดว่าคนไทยนิยมชอบกินผลไม้คู่กับข้าวเหนียว ซึ่งเป็นที่นิยมของคนไทยตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แล้วข้าวเหนียวมะม่วง วิธีทำเป็นอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ข้าวเหนียวมะม่วง ส่วนผสม วิธีการทำ ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติหวาน มัน และเค็มเล็กน้อย เป็นขนมไทยยอดนิยมและต้องลองเมื่อถึงฤดูมะม่วงสุก เพลิดเพลินไปกับขนมแบบไทย ๆ รสเลิศแสนอร่อยนี้ได้เลย!

ถ้าพูดถึงขนมไทยที่หลายคนชื่นชอบก็หนีไม่พ้น บัวลอยไข่หวาน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่นน้ำกะทิหอม หวาน มัน กินตอนร้อน ๆ ฟินสุด ๆ วันนี้จะมาแนะนำสูตรทำง่าย อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คน มาทำไปพร้อม ๆ กันนะคะ การเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ บัวลอยไข่หวาน วัตถุดิบ วิธีทำ สนุกกันไหมค่ะทุกคน การทำ บัวลอยไข่หวาน ที่หลาย ๆ คนชอบทาน ทั้งสนุกตอนปั้นแป้งเป็นเมนูที่สร้างกิจกรรมในครอบครัวได้เลย รสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยความสนุก ได้สานสัมพันธ์กันในครอบครัวเป็นอย่างดี รอบหน้าจะเป็นเมนูหวาน ๆ อะไรติดตามกันไว้นะคะทุกคน

 ใครชอบกินขนมไทยบ้างเอ่ย วันนี้เรามีสูตรและวิธีการทำ ขนมฟักทองนึ่ง สีเหลือง นมไทยที่หลาย ๆ คนชอบ เนื้อหนึบ เนื้อเหนียว ๆ รสหวาน หอมกลิ่นกะทิ ใครที่ชอบกินต้องไม่พลาดนะคะ ถึงแม้จะหาซื้อกินได้ง่ายตามร้านขนมหวานทั่ว ๆ ไป แต่ถ้าได้ลองทำเองคงจะดีไม่น้อยทีเดียว เพราะถ้าทำแล้วติดใจฝีมือตัวเองก็อาจจะได้ทำทานบ่อย ๆ หรืออาจจะทำขายเป็น รายได้เสริม อีกทางหนึ่งเลยก็ว่าได้นะค่ะ เป็นเมนูขนมที่ทำไม่ยากเลย วัตถุดิบก็หาไม่ยากเลยค่ะ หาได้ตามตลาดสดทั่วไป ถ้วยใส่ขนมก็มีตามร้านอุปกรณ์ทำขนมทั่วไปซึ่งตอนนี้ก็มีหลายร้าน หรือจะสั่งซื้ออนไลน์ก้ตามที่ทุกคนสะดวกได้เลยค่ะ เมื่อเตรียมวัถุดิบพร้อมแล้ว เรามาเข้าครัวทำขนมไปพร้อมกันเลยนะค่ะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมฟักทองนึ่ง ส่วนผสม ส่วนวิธีทำ ขนมฟักทองนึ่ง หอม เหนียว นุ่ม กันเลยใช่ไหมค่ะ กับ ขนมฝักทองนึ่ง ของเรา เห็นไหมค่ะว่าทำไม่ยากเลย รสชาติก็ปรับตามที่ตัวเองชอบได้เลยคะ ใช้เวลาทำก็ไม่นานทำแล้วติดใจ เอามาขายเป็นรายได้เสริมอีกช่องทางหนึ่ง ก็ดีมาก ๆ เลยนะค่ะ ยังไงก็ลองทำกันดูนะค่ะทุกคน

ขนมชั้น เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่นิยมกินเป็นอย่างมาก เพราะหาซื้อได้ง่าย ๆ มีเนื้อที่เหนียวนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย น่าลองทำเองจริง ๆ กับ ขนมชั้นใบเตย มาทำทานไปด้วยกันนะคะ วัตถุดิบ และวิธีการทำ ขนมชั้นใบเตย ส่วนผสม วิธีทำ

อิ่มอร่อยกับเมนูขนมไทย ตบท้ายมื้ออาหารด้วย “กล้วยไข่เชื่อม” แต่รสชาติจะอร่อยถูกใจกันหรือเปล่า นั่นก็เป็นอีกเรื่อง เราอาจจะเจอบางร้านกล้วยไข่ก็แข็งเกินไป ไม่ก็นิ่มเกินไป แถมยังราดน้ำกะทิมานิดเดียว  กินไปไม่กี่คำก็หมด ยังอร่อยไม่ถึงใจ งั้นวันนี้จะมาแจกสูตรให้ลองเข้าครัวทำกล้วยไข่เชื่อมทานกันเอง เพราะ วิธีการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก มาเริ่มทำ ขนมหวาน แบบไทย ๆ กันเถอะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ สำหรับ กล้วยไข่เชื่อม กล้วยไม่เละ หนึบนอกนุ่มใน วัตถุดิบ วิธีทำ

ขนมหวานโบราณพื้นบ้านคู่กับคนไทยมานานนั้นคือ กล้วยบวชชี เป็นอีกเมนูที่มีกล้วยเป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ง่าย ๆ และเป็นผลไม้ที่สามารถหาทานได้ตลอดทั้งปี และในส่วนของวิธีการทำก็มีขั้นตอนที่ไม่ยากและไม่ซับซ้อน บวกกับเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้ขนมหวานนั้นมีรสชาติดั้งเดิม และยังเป็นขนมหวานที่ได้ประโยชน์สารอาหารจากกล้วยอีกด้วย ทำง่าย ทานง่าย สร้างอาชีพให้กับเราได้อีก มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ กล้วยบวชชี ไม่ฝาด ไม่เละ หอม มัน ส่วนผสม วิธีทำ หวาน มัน หอม กะทิกันเลยไหมคะ กับ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานของคนไทย ที่อยู่คู่กันมานานแสนนาน ด้วยวัตถุดิบหลักที่เป็นกล้วยที่ทุกคนนิยมทาน และสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหาร หรือ ขนมได้หลายแบบ เมนูกล้วยบวชชีของเรา สูตรนี้ทำง่ายอร่อยด้วย รับรองติดใจคนในครอบครัวอย่างแน่นอน หรือใครจะลองทำขายกันก็ได้นะคะ เป็นการ สร้างรายได้เสริม อีกทางหนึ่ง

ขนมหวาน วุ้นกะทิใบเตย ของไทยที่มีความอร่อย หอม หวาน ที่มีความกลมกล่อมตามรสชาติที่ต้องการเลยทีเดียว ใครที่กินเข้าไปต่างก็ติดใจทั้งนั้น โดยมีส่วนประกอบหลักคือนำใบเตย ที่มีการคั้นสดออกมาเลย มีความหอมและมีความเป็นสมุนไพรมาก ต่อไปจะเป็นตัวกะทิ ที่เป็นส่วนที่สามารถมาทำทั้งขนมและอาหารคาวได้เลย ขอบอกเลยนะคะว่าแต่ละขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ที่รับรองว่าจะต้องถูกปากทุกท่าน การเตรียมส่วนผสม และขั้นตอนวิธีการทำ วุ้นกะทิใบเตย ขนมหวานยอดฮิต ส่วนผสมวุ้นใบเตย ส่วนผสมวุ้นกะทิ ขั้นตอนวิธีทำขนมหวานวุ้นกะทิใบเตย วุ้นใสๆหอมกะทิใบเตย หวานละมุน กินหมดไม่รู้ตัว วิธีทำก็ไม่ยากเลยนะค่ะ วัตถุดิบก้มีไม่กี่อย่าง ทุกคนสามารถทำได้ หรือคุรแม่บ้านท่านไหนจะเอามาเป็นกิจกรรมวันหยุด ชวนลูก ๆ ทำกันในครอบครัว ก็สนุกไปอีกแบบนะค่ะ เด็ก ๆ จะได้ไม่นั่งเล่นมือถือกันอย่างเดียว รับลองว่าทั้งสนุกและอร่อยไปพร้อม ๆกันเลยค่ะ