วิธีทำยำปลาสลิด

ยำปลาสลิด เมนูคู่ร้านข้าวต้ม ที่ทุกคนต้องสั่ง แจกสูตรทำ ยำ ปลาสลิด ปลาสลิดทรอบกรอบๆ ทานคู่กับน้ำยำสูตรแซ่บซี๊ด บอกเลยว่าอร่อยเด็ด จะกินคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวย หรือจะกินเล่น ก็อร่อยเข้ากันไปหมด ที่สำคัญจะมาบอกพร้อม เคล็ดลับการทอดปลาสลิด ทอดยังไงให้กรอบนาน แม้โดนน้ำยำก็ไม่นิ่มง่าย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องจด! ว่าแล้วก็อย่ารอช้า เราไปดูสูตรทำยำปลาสลิดกันได้เลย วัตถุดิบและวิธีการทำ ยำปลาสลิด ส่วนผสม วิธีการทำ เคล็ดลับ ทอดปลาสลิด อันดับแรกจะต้องเริ่มต้นจากการเลือกปลาสลิดก่อน โดยจะต้องเลือกแลาที่มีสีออกขาวๆ เนื้อนิ่มเด้ง สามารถใช้นิ้วกดดูได้ หากกดแล้วบุ๋มเป็นรอยก็ถือว่าใช้ได้ การทอดปลาสลิดสามารถทำได้ 2 วิธี โดยวิธีแรกคือบั้งเนื้อปลาออกก่อนแล้วค่อยนำลงไปทอด และอีก 1 วิธี คือ และทั้งหมดนี้ก็เป็นสูตรวิธีการทำ ยำ ปลาสลิด แบบง่ายๆ ปลาสลิดกรอบนาน น้ำยารสชาติจัดจ้านทานแล้วเข้ากันสุดๆ แค่ต้องใช้ เคล็ดลับการทอดปลาสลิด เพื่อให้กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ราดด้วยน้ำยำก็ไม่นิ่มง่าย ใครๆ ก็ทำได้แน่นอนค่ะ ใครที่กำลังหาเมนูยำแบแปลกใหม่ ลองนำเมนูนี้ไปทำตาม รับรองเลยว่า จะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ […]