สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ในสไตล์ไทย ๆรสแซ่บถึงใจ เมื่อได้ยินชื่อของ สปาเก็ตตี้ ทุกคนน่าจะคิดว่ามันต้องเป็นออกแนวอาหารฝรั่งแน่ ๆ ซึ่งจริง ๆ แล้วมันก็ถูกต้องตามที่คิด แต่ก็อย่างที่รู้กันว่าคนไทยเป็นนักพัฒนาในหลายด้าน ดังนั้น อาหารที่มองแล้วยังไงก็เป็นฝรั่ง คนไทยเราก็สามารถนำมาประยุกต์รสชาติให้เป็น สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ในสไตล์ไทย ๆ ได้เหมือนกัน เพราะเราจะใส่ความเป็นไทยลงไปผสมด้วยการนำสมุนไพรต่าง ๆ เช่น กระชาย ลงไปในขั้นตอนการทำ ถ้าใครได้กินก็น่าจะติดใจไม่น้อย หากพร้อมแล้วก็ไปเตรียมวัตถุดิบ และลงมือเข้าครัวกันเลย วัตถุดิบและวิธีการทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ส่วนผสม วิธีการทำ แค่กรรมวิธีง่าย ๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็จะทำให้เราได้ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล มาลิ้มรสกันแล้ว ซึ่งถ้าหากปรุงในแบบที่บอกก็จะทำให้เราได้รับรสชาติแบบผสมผสาน ทั้งความเป็นฝรั่งกับความเป็นไทยไปพร้อมกัน แต่ทั้งนี้ก็อย่าลืมว่าการเลือกวัตถุดิบก็เป็นส่วนสำคัญ เพราะต่อให้เราฝีมือดีแค่ไหน แต่ถ้าใช้วัตถุดิบที่ไม่ดี เช่น ในส่วนของปลาหมึกกล้วย หรือกุ้ง ถ้าได้แบบที่ไม่สดมาก็จะทำให้มันลดทอนความอร่อยลงไปมาก ดังนั้น เวลาที่เลือกซื้อก็ควรเลือกจับดูด้วยตัวเอง เพราะบางครั้งการที่เราให้ร้านค้าเลือกให้ ก็อาจทำให้ได้วัตถุดิบที่เก่าจนอาจเอาไปทำอะไรต่อไม่ได้ เนื่องจากร้านต้องการระบายของออก