เมนูแกง Archives -

แกงไก่ เมนูไทยรสกลมกล่อมที่ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ

author — Fri, 31 Oct 2025 01:00:05 +0000

แกงไก่ เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกง และเนื้อไก่นุ่ม ๆ จึงทำให้เป็นอาหารที่หลายครอบครัวเลือกทำ ไม่ว่าจะในมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อเลี้ยงแขกพิเศษ ความพิเศษของแกงไก่อยู่ที่ความหลากหลาย สามารถปรับสูตรได้ทั้งแบบเผ็ดจัดจ้านหรือรสละมุนอ่อน ๆ ตามความชอบของผู้รับประทาน ประเภทของ แกงไก่ ที่คนนิยมทำ แกงไก่ใส่ฟัก รสชาติหวานธรรมชาติจากฟัก เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัว […]

The post แกงไก่ เมนูไทยรสกลมกล่อมที่ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ appeared first on .

แกงส้มดอกแค เมนูอาหารไทยทำง่าย ทานแล้วไม่อ้วน

author — Wed, 25 Sep 2024 01:56:21 +0000

เมนูอาหารยอดฮิตที่ถูกปากคนไทยมาอย่างยาวนานและพลาดไม่ได้เลยกับ แกงส้ม ซึ่งในส่วนของแกงส้มนั่นสามารถปรับเปลี่ยนได้ทั้งเนื้อสัตว์และผักได้ตามใจชอบ วันนี้ เมนูเด็ด จึงขอนำเสนอ แกงส้มดอกแค ที่อาจจะดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร โปรตีนต่าง ๆ อีกทั้งทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย เหมาะกับสาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนักได้ดีเลยทีเดียว วัตถุดิบในการทำ แกงส้มดอกแค ดอกแค 3 […]

The post แกงส้มดอกแค เมนูอาหารไทยทำง่าย ทานแล้วไม่อ้วน appeared first on .

แกงเปรอะใส่หมูสาม ชั้นอร่อยสไตล์ถิ่นอีสาน

admin — Thu, 02 Nov 2023 03:01:53 +0000

แกงเปรอะใส่หมูสามชั้น อร่อยสไตล์ถิ่นอีสาน เป็นที่ถกเถียงกันในหมู่คนของแต่ละภาคว่า ไอ้เจ้าแกงหน่อไม้เนื้อข้น รสเข้มชนิดนี้มีการเรียกว่าอะไร ในทางภาคอีสานเรียกกันว่า แกงหน่อไม้ แต่ในภาคกลางเรียกกันว่า แกงเปรอะ ซึ่งหน้าตาของแกงก็ไม่ได้เหมือนกันเท่าไหร่ จนไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้วตามมาตรฐานมันต้องเป็นแบบไหนกันแน่ แถมบางตำราก็บอกว่ามันเป็นอาหารทางเหนือไปอีก แต่ไม่ว่าใครจะเรียกยังไงก็แล้วแต่ เราขอเป็นตัวกลางในการนำเสนอสูตรของ แกงเปรอะใส่หมูสามชั้น อร่อยสไตล์ถิ่นอีสาน มาให้แล้วกัน ส่วนจะถูกหรือไม่ก็คงต้องให้รู้ผู้มาชี้แจง […]

The post แกงเปรอะใส่หมูสาม ชั้นอร่อยสไตล์ถิ่นอีสาน appeared first on .

ไก่น้ำแดง อาหารสำหรับลูกรักและทุกคนในครอบครัว

admin — Sun, 29 Oct 2023 03:00:00 +0000

ไก่น้ำแดง อาหารสำหรับลูกรักและทุกคนในครอบครัว เมื่อเด็ก ๆ ปิดเทอม สิ่งแรก ๆ ที่พ่อแม่จะทำก็คือ การหากิจกรรมยามว่างเพื่อให้ลูกน้อย ได้มีอะไรทำในวันหยุด ซึ่งถ้าเป็นพ่อแม่ที่ทำงานในช่วงกลางวันทั้งคู่ ก็อาจจะไปฝากไว้กับคนในครอบครัว หรือนำไปฝากเลี้ยง แต่พ่อแม่บางคนที่อยู่บ้านก็คงไม่ต้องทำแบบนั้น เพราะมีเวลาในการดูแลลูกอยู่แล้ว แต่การที่ลูกอยู่บ้านทุกวันแล้วต้องกินแต่เมนูเดิม ๆ ก็อาจทำให้ลูกเบื่ออาหารได้ ดังนั้น จึงขอนำเสนอเมนู […]

The post ไก่น้ำแดง อาหารสำหรับลูกรักและทุกคนในครอบครัว appeared first on .

แกงคั่วหอยขม เมนูพื้นบ้านรสชาติถึงเครื่อง

admin — Mon, 16 Oct 2023 04:18:11 +0000

แกงคั่วหอยขม เมนูพื้นบ้านรสชาติถึงเครื่อง ถ้าพูดถึง หอยขม หลาย ๆ คนอาจจะรู้จัก และชื่นชอบในรสชาติของมัน แต่สำหรับคนที่ไม่รู้จักก็อาจจะสงสัยว่ารูปร่างของมันเป็นยังไง ก็ต้องบอกว่าลักษณะของมันจะเป็นหอยฝาเดียว มีขนาดเล็ก สามารถพบได้เฉพาะบริเวณที่เป็นแหล่งน้ำจืด และถึงแม้ว่าตัวของมันจะเล็ก แต่มันก็เป็นแหล่งของโปรตีนกับคอลลาเจนชั้นดี คนส่วนใหญ่นิยมนำมาทำเป็น แกงคั่วหอยขม ซึ่งเป็นเมนูพื้นบ้านที่มีรสชาติเผ็ด, หวาน, มันและส่วนใหญ่ก็จะใส่ลงไปทั้งเปลือก ไม่ค่อยมีใครแกะเอาแต่เนื้อเท่าไหร่ […]

The post แกงคั่วหอยขม เมนูพื้นบ้านรสชาติถึงเครื่อง appeared first on .

แกงสับปะรดหอยแมลงภู่ แบบถึงเครื่อง หอมกลิ่นพริกแกง

admin — Sat, 14 Oct 2023 03:00:00 +0000

แกงสับปะรดหอยแมลงภู่ แบบถึงเครื่อง หอมกลิ่นพริกแกง หากพูดถึงผลไม้ที่มีทั้งรสเปรี้ยว รสหวานก็ทำให้นึกถึง สับปะรด ผลไม้สีเหลืองสวยที่กินกันได้เรื่อย ๆ แล้วก็มีราคาไม่แพง แต่ใครจะคิดว่าผลไม้ชนิดนี้ สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารได้ด้วย ไม่เหมือนกับแตงโมที่คนรุ่นเก่ามักจะนำมากินกับข้าว แต่สำหรับ สับปะรด มันเป็นส่วนหนึ่งในแกงเลย พูดมาถึงตรงนี้น่าจะมีคนรู้แล้วว่าเมนูของเราวันนี้คือ แกงสับปะรดหอยแมลงภู่แบบหอมพริกแกง นั่นเอง และเชื่อด้วยว่าน่าจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน เพราะฉะนั้นเตรียมตัวแล้วก็วัตถุดิบให้พร้อมแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลย […]

The post แกงสับปะรดหอยแมลงภู่ แบบถึงเครื่อง หอมกลิ่นพริกแกง appeared first on .

แกงเทโพเจ อร่อยครบรสอาหารไทย

admin — Thu, 12 Oct 2023 03:00:00 +0000

แกงเทโพเจ อร่อยครบรสอาหารไทย การงดเว้นอาหารบางอย่างในช่วง เทศกาลกินเจ ถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะมันทำให้คนเราสามารถเลิกในสิ่งที่ชอบได้ แม้จะเป็นช่วงระยะเวลาสั้น ๆ ก็ตาม แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารในเทศกาลนี้ มักจะมีแต่แป้งกับไขมันเป็นส่วนประกอบ ซึ่งถ้ากินเข้าไปในปริมาณมากทุกวันก็จะทำให้เกิดการสะสม และนำมาซึ่งโรคต่าง ๆ ได้ ยกตัวอย่างเมนู แกงเทโพเจ ที่มีรสชาติครบเครื่องทั้งเปรี้ยว, หวาน, มัน, […]

The post แกงเทโพเจ อร่อยครบรสอาหารไทย appeared first on .

ต้มข่าไก่ น้ำกะทิเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร

admin — Tue, 28 Mar 2023 04:53:12 +0000

สุดสัปดาห์นี้เรามาทำเมนูทานกันกับครอบครัวดีกว่า ขอเสนอเมนู ต้มข่าไก่ แกงกะทิข้น ๆ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร รสชาติมัน เปรี้ยว หวาน ลงตัวสามารถทานได้ทั้งครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินสุด วันนี้จะแนะนำ สูตรเด็ด ทำง่ายให้ทุกคนได้ลองทำกัน ตามมาเข้าครัวด้วยกันนะคะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ต้มข่าไก่ […]

The post ต้มข่าไก่ น้ำกะทิเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร appeared first on .

แกงมัสมั่นไก่ สูตรอาหารไทย กะทิแตกมัน กลิ่นหอมเย้ายวน

admin — Tue, 23 Nov 2021 08:10:00 +0000

เป็นอีกอาหารที่ขึ้นชื่อ “มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่า รสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ ใฝ่ฝันหา” วันนี้เอาสูตร แกงมัสมั่นไก่ มาฝากกันค่ะ แกงชนิดนี้รสชาติเป็นที่ถูกอกถูกใจของหลายคน เพราะมีทั้ง รสเผ็ด หวาน และหอมมันจากกะทิแกงมัสมั่นเป็นแกงอีกชนิดหนึ่งที่บอกเล่าความพิถีพิถันของอาหารไทยได้ดี ที่จะต้องใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบที่ดีมาทำเป็นพริกแกง จากนั้นก็พิถีพิถันในการปรุงจนได้แกงที่มีแต่ความอร่อย การเตรียมวัตถุดิบ และวิธีการทำ แกงมัสมั่นไก่ […]

The post แกงมัสมั่นไก่ สูตรอาหารไทย กะทิแตกมัน กลิ่นหอมเย้ายวน appeared first on .

พะแนงหมู พริกแกงหอมอร่อย เข้มข้น รับรองติดใจ

admin — Sun, 25 Jul 2021 06:41:25 +0000

ถ้าจะพูดถึงข้าวแกง เราอาจจะนึกถึงหลากหลายเมนู แต่วันนี้จะมาเสนอเมนู พะแนงหมู ที่ไม่ว่าจะร้านข้าวแกงร้านไหนก็ต้องมีเมนูนี้คู่ร้านเสมอไม่ว่าจะ พะแนงหมู หรือ พะแนงไก่ ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นเมนูที่ทานง่ายไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ได้ยินชื่อก็หิวข้าวกันเลยใช่ไหมคะ เครื่องแกงหอม ๆ บวกกับน้ำกะทิมัน ๆ ชั่งเข้ากันเหลือเกิน โรยด้วยใบโหระพา ตักทานคู่กับข้าวสวยฟินสุด ๆ วันนี้เมนูเด็ดมีสูตรมาแนะนำ […]

The post พะแนงหมู พริกแกงหอมอร่อย เข้มข้น รับรองติดใจ appeared first on .

แกงเขียวหวาน ไก่ หอมกะทิเครื่องแกง เมนูเด็ด ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

admin — Sun, 25 Jul 2021 05:21:25 +0000

เมนูแกงที่เป็นที่ชื่นชอบ ยอดนิยมอยู่คู่คนไทย คงไม่พ้น แกงเขียวหวาน เป็น อาหารไทย ประเภทแกง นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวย หรือขนมจีน น้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว บางท้องที่ใส่ใบพริกลงไปตำด้วย แต่วันนี้เรามาในรูปแบบพริกแกงสำเร็จรูป เพียงแค่เติม เครื่องเคียงบางอย่างเข้าไป ก็อร่อยได้ง่าย ๆ กับ แกงเขียวหวานไก่ จะรับประทานพร้อมข้าวสวย หรือ […]

The post แกงเขียวหวาน ไก่ หอมกะทิเครื่องแกง เมนูเด็ด ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก appeared first on .